Qarabaşaq yarması pancake təzə giləmeyvə və ya hər hansı bir mürəbbə ilə verilə bilər. Tarif, şübhəsiz ki, bütün şirin dişləri məmnun edəcəkdir.
Vacibdir
- - 300 qr qarğıdalı
- - bir neçə çiyələk
- - 5 qaşıq qaşığı. l. un
- - 1 yumurta
- - bıçağın ucunda soda
- - bitki yağı
- - duz
- - 200 ml kefir
Təlimat
Addım 1
Karabuğday sıyığını bişənə və soyuduncaya qədər bişirin. Bıçağın ucuna kefir, un, yumurta, soda əlavə edin və bir az duz əlavə edin. Bütün maddələri hərtərəfli qarışdırın. Qarışığı yumrulardan təmiz tutmağa çalışın.
Addım 2
Bir qızartma qabını bitki yağı ilə qızdırın, bir neçə qarabaşaq yarması pancake qaşıqlayın və kiçik bir qabıq əmələ gələnə qədər hər iki tərəfə qızartın. Xəmirin hazırlanması prosesində istənilən giləmeyvədən bir neçə xörək qaşığı mürəbbə əlavə edə bilərsiniz. Sonra pancake şirin çıxacaq və rənglərini dəyişdirəcəkdir.
Addım 3
Servis edərkən qarabaşaq yarması pancake mürəbbə, mürəbbə, konservləşdirilmiş giləmeyvə və ya meyvələrlə bişirilə bilər. Qəhvəyi pancake xüsusilə böyük təzə çiyələk və nanə yarpağı ilə iştahaaçan görünür.
