Fasulye tumurcuqları hisə verilmiş toyuq filesi ilə birlikdə salata çox qeyri-adi bir dad verir, sarımsaq və zəncəfil ədviyyat əlavə edir. Bu salat naharda, şam yeməyində yeyə bilər və ya məzə kimi verilə bilər.
Vacibdir
- - hisə verilmiş toyuq filesi 200 g;
- - paxlalılar 150 qr;
- - sarımsaq 2 diş;
- - şirin bibər 1 ədəd;
- - zəncəfil kökü 1 sm;
- - soya sousu 1 xörək qaşığı;
- - susam yağı 1 osh qaşığı;
- - düyü sirkəsi 1 osh qaşığı;
- - kahı, susam toxumu - dadına görə.
Təlimat
Addım 1
Kahı yarpaqlarını yuyun, qurudun və əllərinizlə bir qabda parçalara ayırın. Bolqar bibərini yarıya bölün və özəyi çıxarın. Füme fileto və bolqar bibərini zolaqlar şəklində kəsin.
Addım 2
Sarımsağı soyun. Zəncəfil və sarımsağı incə bir sürtgəcdən keçirin, soya və düyü sirkəsi ilə qarışdırın.
Addım 3
Bir tavanı əvvəlcədən qızdırın, küncüt yağı əlavə edin və lobya cücərtilərini təxminən iki dəqiqə qovurun.
Addım 4
Kahı yarpaqlarını bir yeməyin üstünə qoyun, yarpaqların üstünə doğranmış fileto və bibər qoyun, qızardılmış lobya cücərtiləri qoyun, zəncəfil və sarımsaq sousunun üzərinə tökün. Hazır salatın üzərinə susam toxumu səpin.
