"Qara köpük" ucuz maddələrdən hazırlanan ləzzətli bir tortdur. Ancaq eyni adlı eyni zamanda alkoqollu bir kokteyl də var - canlandırıcı, uzun müddət enerji verən. Hər ikisi də sadə şəkildə hazırlanır və nisbətlərə ciddi riayət edilməsini tələb etmir.
"Köpüklü qara adam" (kokteyl)
İçkinin tərkib hissəsi 50 ml araq, 200 ml Coca-Cola, yarım çay qaşığı hazır qəhvədən ibarətdir. Qəhvəyi arağa tökün, kola tökün. Diqqətli olun - bir çox köpük var, buna görə yemək üçün hündür bir şüşə istifadə etmək daha yaxşıdır. Soyudulmuş kokteylə xidmət edin, ancaq buz istifadə etməyin.
"Köpüklü qara adam" (tort)
Eyni adda bir tort hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq: 2 yumurta, bir stəkan süd və şəkər, hər hansı bir giləmeyvədən hazırlanmış bir stəkan mürəbbə (böyürtkən, yaban mersini, qara qarağat), bir çay qaşığı soda və 2 stəkan un. Krem üçün 2 stəkan xama və yarım stəkan şəkər tozu hazırlayın.
Yumurtaları bir qabda çırpın - qarışdırıcı və ya çırpma ilə bir stəkan şəkər əlavə edin, yenidən çalın. İndi qarışığa ardıcıl daxil edin: süd, cem, un, soda, hər tərkib hissəsi əlavə olunaraq hər şeyi yaxşı qarışdırın. Qarışığı 2 bərabər hissəyə bölün. Çörək qabını yağla yağlayın, bir hissəsini içinə tökün və ondan tortu sobada 180 dərəcə bişirin. Sonra ikinci hissə ilə eyni şeyi edin. Sonra tortları daha kiçik təbəqələrə bölə bilərsiniz. Hər biri xama ilə yaxşıca ləkələnməlidir - hazırlanması üçün xama toz şəkərlə çırpın. Kremlə isladılmış tortlardan bir tort düzəldin, üst-üstə yığın. Kremin qalan hissəsini üst tortun üzərinə qoyun, qaymaqa kakao əlavə edə bilərsiniz, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş şokolad səpin, qoz-fındıqla bəzəyin. Tortu bir neçə saat soyudun.
