Bu desertin vətəni İtaliyadır. Çiyələk ilə panna cotta hazırlamaq çox sadədir. İstədiyiniz başqa meyvə və ya giləmeyvə əlavə edə bilərsiniz.
Vacibdir
- Dörd porsiya üçün:
- - 200 ml krem% 20;
- - 200 g təzə çiyələk;
- - 100 q şəkər;
- - 1 torba jelatin;
- - şəkər pudrası.
Təlimat
Addım 1
Jelatini soyuq suda isladın (150 ml), paketdəki təlimatları izləyin.
Addım 2
Sobanın üzərinə qaymaq və şəkər qoyun, suya tökün (200 ml).
Addım 3
Davamlı qarışdıraraq az istilikdə 15 dəqiqə bişirin. Yeməyin sonunda şişmiş jelatin əlavə edin. Siz qaynatmaq olmaz.
Addım 4
Bir qarışdırıcıda şəkər və çiyələkləri üyüdün. Şəkər tozu əlavə edə bilərsiniz.
Addım 5
Yaranan jele kütləsini qəliblərə tökün, gecə soyuducuya qoyun.
Addım 6
Jelly sərtləşdikdə qəlibləri soyuducudan çıxarın, bir neçə saniyə isti suya batırın, pannu cotta çıxarın, çiyələk sousu ilə bəzəyin.
