Nar kosmetologiya, xalq təbabəti və bişirmə sahələrində geniş istifadə olunan bənzərsiz bir şərq meyvəsidir. Narın faydalarına baxmayaraq, təcrübəsiz evdar qadınlar bundan ehtiyatlanırlar, çünki meyvələrin şirəli taxıllarına zərər vermədən necə tez soyulacağını bilmirlər.
Ən sadə manipulyasiyalardan və sadə cihazlardan istifadə edərək narları qalın qabıqdan tez və asanlıqla təmizləyə bilərsiniz. Eyni zamanda şıltaq şərq giləmeyvəsi bir damla qiymətli suyu tökmədən sizə dənlərini verəcək və əlləriniz və paltarlarınız təmiz qalacaq.
Lazım olan hər şeyi hazırlayın
Narın sürətlə soyulması üçün bir bıçaq və kəsmə taxtası lazımdır. Bıçaq kiçik və yaxşı itilənməlidir. Taxta taxta və ya plastik bir şey ola bilər, fərqi yoxdur. Bir kəsmə taxtası əvəzinə adi bir boşqab istifadə edə bilərsiniz.
Tacı fetusdan çıxarın
Bir əlinizdə əl bombası, digər əlinizdə iti bıçaq götürün. Nar sapından 3-4 sm aralı geri çəkin və qabığını dairə şəklində kəsin, meyvəni tədricən öz oxu ətrafına çevirin. Bıçaq şirəli nar toxumlarına zərər verməməsi üçün kəsik incə və dərin olmamalıdır. Hər şeyi düzgün etsəniz, giləmeyvə qiymətli suyundan bir damla da itirməyəcəkdir. Bıçağı kənara qoyun, nar sapını çəkin və kəsilmiş hissəni ("tac") giləmeyvədən ayırın. Meyvə yetişmişsə, "tac" asanlıqla çıxacaq və hətta ağız sulayan nar toxumlarının sıralarını görəcəksən.
Narın üzərində şaquli kəsiklər edin
Narın bir-birindən nazik sarımtıl membranlarla ayrılan lobulları var. Məqsədiniz meyvənin yuxarı hissəsindən bazaya qədər bu membranlar boyunca şaquli kəsiklər etməkdir. Yalnız narın dərisini kəsmək və toxumlara zərər verməmək üçün diqqətli olmağa çalışın.
Giləmeyvə takozlara bölün
Hazırlanmış narı kəsmə taxtasına qoyun. Bir bıçaq götürün, bıçağını meyvənin ortasına daxil edin və bir tərəfdən giləmeyvədən tutaraq, digər tərəflə bıçağın sapını yavaş-yavaş oxunun ətrafına çevirin. Bıçaq bıçağının təzyiqi altında kəsiklərdəki qabıq partlayacaq və nar dilimlərə açılacaqdır. Nar qismən açılıbsa, dilimləri bir-birindən diqqətlə ayırın və dənələri membranlardan təmizləyin.
Nəticədən həzz alın
İndi bir narın necə düzgün bir şəkildə soyulacağını bilirsiniz. Təklif olunan metod sizə kifayət qədər vaxt ayıracaq, əlləriniz və paltarınız təmiz və quru qalacaq və giləmeyvə qiymətli suyunu qoruyacaq.
