Ən böyük miqdarda protein heyvan məhsullarında olur: quşçuluqda, balıqda və əlbəttə ki, ətdə. Buna görə ətli salatlar çox populyardır - dadlı, doyurucu və faydalıdır. Ancaq yağsız ətlərdən istifadə etmək daha yaxşıdır; salatlar üçün ən yaxşı dana ətidir.
Vacibdir
- - 300 q qaynadılmış dana;
- - 200 q kartof;
- - 100 q soğan;
- - 3 yumurta;
- - 2 yerkökü;
- - konservləşdirilmiş ballı agarik;
- - xardal, mayonez, qara bibər, duz.
Təlimat
Addım 1
Kartofları forma ilə bişirin. Yerkökü, qaynadılmış yumurtanı soyun. Kartofları soyudun, onları da soyun.
Addım 2
Dana və tərəvəzləri kublara kəsin və dadına görə duz edin. Tərkibləri qarışdırmayın.
Addım 3
Yumurta ağlarını sürtün və sarısını çəngəllə əzin.
Addım 4
Bal göbələklərini bir süzgəcdə yuyun, incə doğrayın, bəzək üçün qoyun, soğanı xırda kublara kəsin.
Addım 5
Bir salat sarğı hazırlayın: Mayonez, xardal, qara bibər birləşdirin.
Addım 6
Salatı yuvarlaq bir qaba qat-qat qoyun: ət, soğan, kartof, yerkökü, yumurta sarısı, ağlar. Hər qatı mayonez ilə örtün.
Addım 7
Salatın üst hissəsini təzə göyərti və bütün göbələklərlə bəzəyin. 1 saat soyuducuya qoyun, sonra isladılmış salatı süfrəyə verin.
