Bu çərəzlər limon qabığı və suyu əlavə etməklə yanaşı Südlü Oolong yaşıl çayının dəmlənməsi ilə hazırlanır. Bir ailə çay süfrəsi üçün çox dadlı bir birləşmə olduğu ortaya çıxdı. Çərəz hazırlamaq çox sadədir.
Vacibdir
- - 1 stəkan un;
- - 110 q kərə yağı;
- - 60 q şəkər;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq yaşıl çay;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq limon qabığı;
- - 1 çay qaşığı limon suyu;
- - bir çimdik duz və soda.
Təlimat
Addım 1
Limonu yaxalayın, qurulayın, ləzzəti incə bir sürtgəcdən keçirin və təxminən 1 xörək qaşığı hazırlayın. Çay yarpaqlarını kütlədə varsa, üyüdün. Birdəfəlik çay torbaları götürürsünüzsə, əvvəlcədən çay yarpaqlarını üyütməyinizə ehtiyac yoxdur.
Addım 2
Dərin bir qabda bir stəkan buğda ununu duz və soda ilə birləşdirin və çay yarpaqlarını əlavə edin.
Addım 3
Otaq istiliyində olan kərə yağı və şəkəri çırpma ilə ayrı-ayrı çırpın. Limon qabığı və limon suyu əlavə edin, yüngül olana qədər birlikdə çalın.
Addım 4
Kremli kütləyə iki addımda un əlavə edin, limonlu çərəzlər üçün xəmir yoğurun. Xəmirdən düz bir kolbasa düzəldin, polietilen sarın, soyuducuya 1 saat qoyun. Dondurucuya qoya bilərsiniz, onda 30 dəqiqə kifayət edəcəkdir.
Addım 5
Xəmir kolbasasını soyuducudan çıxarın, 6-7 mm qalınlığında yuyuculara kəsin. Parşömen kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun. Çərəzləri də böyük bir formada bişirə bilərsiniz.
Addım 6
Süd Oolong Limon Çərəzlərini 180 dərəcəyə qədər qızdırılmış sobada 15-20 dəqiqə bişirin. Bir az soyudun və bir qabdan bir qaba köçürün. Çay ilə xidmət edin.
