Bir cupcake bayram süfrəsini digər incəliklərdən daha pis bəzəyəcək. Mən sizə çox qeyri-adi bir ad - "Vasin" ilə bu desert üçün bir resept təklif edirəm. Məncə bəyənəcəksiniz.
Vacibdir
- - kərə yağı - 125 q;
- - şəkər - 100 q;
- - vanil şəkər - 1 paket;
- - xəmir üçün qabartma tozu - 1 çay qaşığı;
- - içki - 2 xörək qaşığı;
- - qoz - 100 q;
- - albalı - 200 q;
- - xaşxaş toxumu - 3 xörək qaşığı.
Təlimat
Addım 1
Xaşxaş toxumu ilə bunu edin: hərtərəfli yuyun və qurudun. Sonra bir qəhvə dəyirmanı və ya qarışdırıcıya köçürün və üyüdün. Bir çay qaşığı toz şəkərlə birləşdirin. Qarışığı yaxşı qarışdırın.
Addım 2
Kərə yağı otaq temperaturunda əvvəlcədən yumşaldın, sonra şəkərlə birləşdirin və üyüdün. Bu kütləyə toyuq yumurtası əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın.
Addım 3
Unu bir ələkdən keçirin və qabartma tozu ilə qarışdırın. Yaranan kütləni qaymaqlı yumurtaya əlavə edin və qarışdırın. Xəmiri yoğurun. Sonra hazır xəmirdən 1/4 hissəsini ayırın və xaşxaş toxumu və qranul şəkər qarışığı ilə qarışdırın. Toplu qalan hissəyə doğranmış qoz və içki əlavə edin.
Addım 4
Bir çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın və əvvəl xəmirin içərisində qoz-fındıq və likör olan hissəsini qoyun. Sonra içərisində kiçik bir girinti edin və ikinci hissəsini haşhaş toxumları ilə düzün.
Addım 5
Albalı yaxşıca yuyun və una bükün. Bu formada, giləmeyvələri gələcək tortun səthinə qoyun, sonra yavaşca içəri daxil edin.
Addım 6
Fırını 180 dərəcə bir istidə qızdırın və yeməyi təxminən 40-50 dəqiqə bişməyə göndərin. Hazır bişmiş məhsulları soyudun və qəlibdən çıxarın. İstəsəniz şəkər tozu ilə bəzəyin. Vasin tortu hazırdır!
