Qədim bir içki layiqincə unudulmamışdır. Çox dadlıdır, ədviyyatla limonad kimi dadı var. Qışda isti, yayda soyudulur.
Vacibdir
- - limon - 1 ədəd;
- - bal - 4 xörək qaşığı;
- - zəncəfil - 1 sm parça;
- - qərənfil - 4-6 ədəd;
- - darçın - 1 çubuq.
Təlimat
Addım 1
İçməli sudan istifadə edin, 1,5 litr götürün. Tarif maye təzə bal üçündür. İstəyirsinizsə, qismən şəkərlə əvəz edilə bilər. Limon suyu içkidə şirin dadı yaxşıca seyrəldir, buna görə kifayət qədər bal ümumi təcrübəni pozmur.
Addım 2
Bal ilə birlikdə suya mixəklər, darçın parçaları və incə doğranmış zəncəfil əlavə edin. Su ilə yemək yandırın, tərkibi bir qaynağa gətirin. İstiliyi minimuma endirmək, gələcək sbiteni 5-7 dəqiqə qaynatmaq. Qaynama zamanı kompozisiyanın səthində köpük əmələ gəlməlidir. Ədviyyat dibə oturduqda odunu söndürdükdən sonra götürün.
Addım 3
Limonu yuyun, kəsin və yarıdan suyu ayrı bir konteynerə sıxın. Bir itələyici və ələkdən istifadə edərək suyu limondan çıxara bilərsiniz. Hazırlanmış limon suyunu ümumi bişmiş kütləyə tökün, qarışdırın. İçki artıq süzülür. Bitmiş sbiteni isti, çay kimi, isti və ya hətta buzla soyudun. Hər şey əhval-ruhiyyədən və ilin vaxtından asılıdır.
Addım 4
Sbiten üçün maddələr şəraitə görə dəyişdirilə bilər. Məsələn, limon suyunu əhəng və ya portağal suyu ilə əvəz etməyə çalışın. İçkinin biraz fərqli bir dadına baxın. Daha nanəli ləzzət üçün təzə nanə və ya limon balzamı əlavə edin.
