Yaz istisində çox içmək istəyirsən. Bu qaymaqlı içki yalnız susuzluğu yatırmaq üçün deyil, həm də aclığı yatırmaq üçün əladır. Bu smoothie çox miqdarda vitamin ehtiva edir. Bişirməyə çalışın və peşman olmayacaqsınız. Dadlı, yüngül və qidalı.
Vacibdir
- - 1 şaftalı,
- - 2 pomidor,
- - 1 kiçik badımcan,
- - 1 kiçik soğan,
- - 1 diş sarımsaq,
- - 2 osh qaşığı. l. zeytun yağı,
- - 1/4 fincan alma suyu
- - 1 çay qaşığı əzilmiş oregano yarpaqları,
- - duz.
Təlimat
Addım 1
Patlıcan uzunluğunun yarısını kəsin. Soğanı xırda doğrayın. Patlıcan və soğanı bir xörəyin üzərinə qoyun, üzərinə limon suyu çiləyin və sobada yumşalana qədər bişirin.
Addım 2
Şaftalı yarısını kəsin, daşı çıxarın. Pomidorları (dərisiz) dörddə birinə ayırın. Sarımsağı doğrayın. Bişmiş badımcan və soğana şaftalı, pomidor və sarımsaq əlavə edin.
Addım 3
Çörək qabını sobaya 7-8 dəqiqə qaytarın. Bişmiş tərəvəzləri soyudun, qarışdırıcıya qoyun. Oregano, duz tökün. Qarışığı hamar olana qədər çırpın.
