Yumurta, süd və qaymaqsız dondurmaya şərbət deyilir. Bu təravətləndirici desert evdə asanlıqla edilə bilər. İddiasız bir reseptə əməl etmək kifayətdir.
Vacibdir
- - 1 limon,
- - 1 stəkan təmiz içməli su,
- - yarım stəkan şəkər,
- - yarım stəkan limon suyu,
- - yarım stəkan qazlı mineral su,
- - bəzək üçün bir neçə zolaq limon.
Təlimat
Addım 1
Limonu durulayın, qurutun, bıçağı və ya sürtgəclə ləzzəti çıxarın. Tencereye 1 stəkan su tökün, yarım stəkan şəkər və limon qabığı əlavə edin. Limon sellülozundan suyu sıxın. Tencereyi orta istidə qoyun və qaynadandan sonra beş dəqiqə bişirin, qarışdırdığınızı unutmayın. Şərbəti istidən çıxarın və sərinləyin.
Addım 2
Limon şərbətini istənilən rahat çömçəyə tökün (bir qabdan istifadə edə bilərsiniz) (ləzzəti tərk edə bilərsiniz). İstəyirsinizsə, şərbət süzülür. Şərbətə yarım stəkan limon suyu və yarım stəkan mineral su əlavə edin, qarışdırın.
Addım 3
Yaranan kütləni dondurma istehsalçısına tökün və dondurucuya qoyun. Dondurma istehsalçısındakı təlimatlara uyğun olaraq dondurun. Plastik bir qabda donacaqsınızsa, limon kütləsi ilə dondurucuya bir saat yarım qoyun. Sonra dondurmanı götürün və bir çırpma köpüyü ilə çırpın. Hər saat dondurma çıxarın və qarışdırın. 4-5 dəfə qarışdırın. Nə qədər çox qarışdırsanız, şərbət bir o qədər havadar olacaqdır. Hazır dondurmanı limon qabığı zolaqları ilə bəzəyin.
