Gözəl kişilər - noxud kekləri - səhər yeməyində ailəni qarşılayarsa, ən tutqun səhər də gülümsəmələrlə başlayacaq.
Vacibdir
- - 2 yumurta;
- - 1 stəkan süd;
- - 80 ml bitki yağı;
- - 3 çay qaşığı qabartma tozu;
- - 315 q un;
- - 1/2 fincan şəkər;
- - 2 çay qaşığı vanil şəkər;
- - 1 xörək qaşığı kakao tozu;
- - bitki yağı (qəlibləri yağlamaq üçün);
Təlimat
Addım 1
İki növ xəmir hazırlayın: ağ və şokolad. Əvvəlcə ağ xəmir hazırlanmalıdır. 1 yumurtanı bir qaba çırpın və azca çırpın.
Addım 2
Yarım bitki yağı, 1/2 stəkan isti süd tökün və yenidən yüngülcə çırpın. Ayrı bir qabda süzülmüş unun yarısını, 1,5 çay qaşığı qabartma tozu, yarısı şəkər və yarısı vanil şəkərini qarışdırın.
Addım 3
Sonra hər iki qarışığı birləşdirin (maye və quru) və hamar olana qədər hərtərəfli qarışdırın ki, heç bir parça olmasın. Yüngül xəmir hazırdır.
Addım 4
Qalan yeməklərdən ikinci xəmiri də eyni şəkildə hazırlayın. Xəmir hazır olduqda kakao ilə qarışdırın. Bu bir şokolad xəmir edəcək.
Addım 5
Ağ və şokolad xəmirlərinin hər birini 1 - 2 xörək qaşığı ayırın. Hər birinə 2 çay qaşığı un əlavə edin və qarışdırın. Boru kəmərlərini doldurun. Əgər yoxdursa, onda selofandan istifadə edə bilərsiniz.
Addım 6
Bu xəmir keklərdə noxud hazırlamaq üçün hazırlanmışdır. Muffin qablarını bitki yağı ilə yağlayın, xəmirin yarısını doldurun: qalayların yarısını ağ xəmirlə, digər yarısını şokoladla doldurun.
Addım 7
Xəmir torbalarından (noxud üçün ayrılmış) kiçik küncləri kəsin və doldurulmuş qəliblərin üzərinə dairələr çəkin. Bir çox noxudu bir-birinə yaxınlaşdırmayın, əks halda çörəkçilik zamanı birləşəcəkdir.
Addım 8
Şokolad dairələrini ağ xəmirə sıxın və əksinə. Muffinləri təxminən 25 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılmış 180 ° C sobada qoyun. Keklər havadar, məsaməli və dadlıdır.
