Dəli sitrus və şokolad sevənlər üçün başqa bir resept!
Vacibdir
- - 300 q portağal (qabığı olmayan çəki);
- - 300 q şəkər;
- - 3 yumurta;
- - 1 osh qaşığı. vanil şəkər;
- - 2 çay qaşığı qabartma tozu;
- - 1 çay qaşığı duz;
- - 0,5 çay qaşığı soda;
- - 350 q un;
- - 5 qaşıq qaşığı. zeytun yağı.
Təlimat
Addım 1
Narıncı dərini kəsin (atmayın!), Tencereye qoyun, üç stəkan su tökün və şəkərin yarısını (150 q) əlavə edin.
Addım 2
Dərini bıçaqla incə doğrayın və tencereye portağal əlavə edin. Bir qaynadək gətirin, sonra odunu orta səviyyəyə endirin və 20-25 dəqiqə bişirin. Qaynadılmış narıncı çıxarın, amma qaynadılmış suyu tökməyin.
Addım 3
Fırını 190 dərəcəyə qədər qızdırın. Narıncı soyudun və qarışdırıcı ilə doğrayın. Portağalın bişirildiyi portağal qabıqlarını əlavə edin, hər şeyi yenidən bir qarışdırıcı ilə döyün və qarışığı dərin bir qaba tökün.
Addım 4
Qalan şəkər və vanil şəkərini portağalın üzərinə əlavə edin. Hərtərəfli çırpın.
Addım 5
Yumurtaları narıncı rəngə çırpın. Sonra xəmirin bütün quru maddələrini əlavə edin və hamarlaşana qədər hər şeyi bir qaşıqla qarışdırın.
Addım 6
Sonda xəmirə zeytun yağı əlavə edin, yenidən yaxşıca qarışdırın və əvvəllər yağlanmış bir qəlibə tökün. 45 dəqiqə sobada qoyun. Dişqurdalayan bitmiş tortdan quru çıxacaq.
Addım 7
Hələ isti ikən, tortu bir diş çubuğu ilə birbaşa formada deşin və portağalın bişirilməsindən qalan suyun üzərinə tökün. Tortu bir neçə saat belə qoyun.
Addım 8
Şokoladı su banyosunda əridin. Tortu qəlibdən çıxarın və əridilmiş şokoladla örtün. Sır sərtləşənə qədər buraxın. İstəsəniz, tortu dilimlər və ya portağal və ya naringi portağalları ilə bəzəyə bilərsiniz.
