Əksər insanlar üçün səhər qəhvəsi səhər tualet qədər təbiidir. Gün ərzində bir çox insan bu qədər ətirli və canlandırıcı bir fincan qəhvə olmadan edə bilməz. Bu içkinin zərərləri və faydaları haqqında çox fərqli fikirlər var. Ən populyar olanları nəzərdən keçirək.
Çox vaxt qəhvənin qan təzyiqini artırdığı deyilir. Bu içkinin hipertoniyaya səbəb olması doğru deyil. Əlbətdə ki, hipertoniya xəstəsi onsuz da qəhvədən sui-istifadə edirsə, o zaman tonometrin göstəriciləri həmişəkindən yüksək ola bilər, ancaq əhəmiyyətli dərəcədə deyil, yalnız bədənə daxil olan kofein, bir insana tanış olan səviyyədə təzyiq saxlayır və azalma qarşısını alır. Bu səbəbdən hamilə qadınlar üçün qəhvə tövsiyə edilmir.
Eyni zamanda, qəhvənin yüngül bir sidikqovucu xüsusiyyəti var, buna görə də təzyiqin bir az azalmasına səbəb ola bilər. Hipotansiyondan danışırıqsa, yenə də qəhvə qan təzyiqini normal səviyyəyə qaldıra bilər, ancaq daha çox deyil.
Bir insanın nə hipotansiyondan, nə də hipertoniyadan əziyyət çəkməməsi halında qəhvə, xüsusən təbii qəhvə yalnız faydalı ola bilər. Qəhvə lobya mineral duzlar, yağlar, zülallar, karbohidratlar kimi insanlar üçün faydalı maddələr ehtiva edir. Qəhvənin əsas komponenti olan kofein, performansı artırmaq, konsentrasiyanı artırmaq və yaddaşını yaxşılaşdırmaqdan məsuldur.
Yaygın bir səhv düşüncə, tez-tez qəhvə istehlakının sarı diş minasına səbəb olduğuna inandır. Bu doğru deyil, dişlərin rəngi ilk növbədə dişlərin vəziyyətindən asılıdır. Qəhvənin yuxusuzluğa səbəb ola biləcəyi iddiası mübahisəlidir. Bu birbaşa müəyyən bir insanın orqanizminin xüsusiyyətlərindən asılıdır. Bir fincan aromatik qəhvədən sonra kimsə güclü bir dalğalanma hiss edir, kimsə əksinə, rahatlayır.
Qəhvənin faydalı keyfiyyətlərinə kişilərdə reproduktiv funksiyanı yaxşılaşdırmaq, bir sıra xəstəliklərin qarşısını almaq, məsələn, Parkinson xəstəliyi, diabet, infarkt, astma, migren, qaraciyər sirozu daxildir. Sinir sistemi xəstəliklərinə, yoluxucu xəstəliklərə, damar spazmlarına, həzm pozğunluqlarına kömək edir.
Bağımlılıq və buna görə də asılılıq kimi mənfi keyfiyyətlər adlandırıla bilər, sui-istifadə ilə həddindən artıq həyəcan ola bilər, bəzi xəstəliklərin olması halında qan damarlarına və ürəyə zərər verilə bilər. Kalsium, kalium, sodyum və maqnezium kimi faydalı maddələr insan bədənindən yuyulur.
Heç bir başqa məhsulun eyni zamanda faydaları və zərərləri haqqında bu qədər mübahisələrə səbəb olması ehtimalı yoxdur, lakin bu qəhvənin ecazkar aroması və ilahi dadı ilə bizi çağırmasına mane olmur.
