Moskva Mull, Rus adı olan, amma Amerikada anadan olan bir kokteyl. "Kickback" ilə qarışdırılmış bu içki, ənənəvi olaraq tanınan mis kupalarda təqdim olunan araq, zəncəfil pivəsi və əhəng birləşməsidir.
İçki, ABŞ-da John G. Martin'in 1939-cu ildə kiçik içki və qida şirkəti Heublein üçün Smirnoff votka markası hüquqlarını qazandığı zaman icad edilmişdir. Bu vaxt, dostu və Cock'n'Bull Salonunun sahibi Jack Morgan, öz markası olan zəncəfil pivəsini çıxartmağa çalışdı, lakin satışlar yaxşı getmirdi.
Əfsanəyə görə iki dost New York City Chatham Bar-da bir araya gəldi və zərərli ticarət layihələrinin necə işləməsini müzakirə etdi. Bütün dahiyanə sadədir: Johnun arağı və Jackin zəncəfil pivəsini əhəng suyu əlavə etməklə qarışdırmağa qərar verdilər və bununla da Moskva qatır kokteylini yaratdılar.
Hekayə gözəl səslənir, amma başqa bir versiyası var. Daha az zərif, lakin daha inandırıcıdır. Eric Felton 2007-ci ildə Wall Street Journal-da bir məqalə yazdı və içkinin Cock'n'Bull-un əsas barmeninin (Jack Morganın sahib olduğu eyni bar) Wes Price tərəfindən icad edildiyini iddia etdi. Bu ixtira mahiyyətcə bir barmen tərəfindən sərbəst buraxmaq istədiyi bir pubın zirzəmisində saxlanılan pivə ehtiyatından qurtulmaq cəhdi idi. İçki tez bir zamanda populyarlıq qazandı və bəlkə də Jack Morgan reseptin yaradılmasına sahib çıxmağa qərar verdi və bir sıra uğurlu marketinq hərəkətlərinə başladı. Wes Price 1953-cü ildə "həqiqətən qiymətləndirilmədiyini və ixtirasından bir qəpik də alınmadığını" bildirərək istefa etdi.
Araq və zəncəfil pivəsinin birləşməsinin Jack və John'un məhsullarını tanıtmasına kömək etdiyini söyləmək etibarlı olsa da, içkinin müvəffəqiyyəti qatırla həkk olunmuş mis kupalardan da çox təsirləndi. Axı, bildiyiniz kimi, izdihamdan seçilən hər şey satışa kömək edir. Bu fikir, atasından zərərsiz bir mis qab qabı fabrikini miras alan Sophie Berezinski adlı müəyyən bir mühacirə aiddir.
Kokteyl tarixinin ən uğurlu marketinq kampaniyalarından biri, 1950-ci illərin və 1960-cı illərin əvvəllərinin ən populyar içkilərindən birində özünü zəif göstərən üç başlanğıcın iş birliyi idi. Ölkənin müxtəlif ölkələrindəki Smirnoff votka reklamlarında və afişalarında Woody Allen, Monique Van Vooren, Julie Newmar, "Killer" Joe Piro və Dolores Hawkins kimi məşhurların içkidən zövq aldığı yer alır.
Nəticə populyarlıqda vəhşi bir artım oldu. Moskva qatırı bir neçə ildir satış liderinə çevrilmişdir. Tezliklə bütün ölkələrdə mis kupalar sifariş edildi, çünki bu qabların istifadəsi reseptin məcburi bir hissəsidir.
1947-ci ildə, Edwin H. Land Polaroid kamerasını icad etdikdə, Moskva qatırı artıq bir çox barın menyusunda idi. Bu kameranı alan Martin bir əlində bir şüşə Smirnoff arağı, bir əlində bir Moskva qatırı kokteyli olan meyxanaçıların fotosunu çəkərək bardan bara keçdi. İki fotoşəkil çəkdirdi. Birini barda qoydu, digərini isə növbəti içmə müəssisəsində barmenə göstərdi, bu kokteylin reseptini izah etdi və öyrətdi. Moskvanın qatırının Johnun usta marketinq hiyləgərliyi ilə geniş yayılması belə baş verdi.
“Ruhu sizdən uçuracaq” şüarı da markanın uğurlu tanıtımına kömək etdi.
Hələ qara piar üçün yer var. Makkartizmin zirvəsində (senator Cozef Makkartinin ABŞ hökumətindəki və digər qurumlardakı iddia edilən kommunistlərə qarşı kampaniyası) vaxtilə rusiyalı Smirnoff arağının Amerika əleyhinə bir sui-qəsddə iştirak etməsi barədə şayiələr yayıldı. Sonra Amerika barmenləri bu qarışıq içkini boykot elan etdilər. Yalnız marağı artıran qəzetlərlə örtülü mitinqlər keçirildi.
Adın mənşəyi mübahisə və mübahisələr mövzusudur. Bir versiyaya görə, "qatır" yeni bir kokteyli təşviq edən sahibkarların əzmkarlığını simvollaşdırır. Başqa birinə görə, sərxoşluq gücü qatır dırnağının zərbəsi ilə müqayisə edildi.
Bir şey dəqiqdir - "Moskva" prefiksi bir vaxtlar Moskvada istehsal olunan Smirnoff arağına bir ehtiramdır.
