Rozmarinli toyuq ruloları çox dadlı deyil, həm də gözəl bir yeməkdir. Bu məzə həm tətil üçün, həm də adi bir şam yeməyi üçün hazırlana bilər. Rulolar istənilən qarnir yeməyi ilə verilə bilər. Yemək bişirmək çox uzun çəkməyəcək, cəmi 15 dəqiqə davam edəcək və ailəniz və qonaqlar rozmarin ilə toyuq bişmiş bişmiş dadından zövq alacaqlar.
Vacibdir
- • Toyuq filesi - 5 ədəd
- • Bolqar bibəri - parça
- • Süd kremi - 2 qaşıq qaşığı.
- • Pendir - 100 qr
- • Yaşıl soğan - 2-3 ox
- • Çörək qırıntıları - 4 xörək qaşığı.
- • Limon - 1 ədəd
- • Biberiye - 1 osh qaşığı.
- • Ədviyyatlar (toyuq əti üçün) - 1 xörək qaşığı.
- • Bitki yağı (zeytun) - 2 xörək qaşığı.
Təlimat
Addım 1
Toyuq filesi aşpaz filmi ilə sararaq aşpaz çəkiclə döymək yaxşıdır.
Addım 2
Sonra əti dərin bir qaba köçürün, toyuq ədviyyatları, duz və istiot əlavə edin. Ət bütün ədviyyatlara və ədviyyatlara batırılmış vəziyyətdə, içlik hazırlayın.
Addım 3
Ayrı bir qabda limon suyunu və zeytun yağını qarışdırın, duz və istiot əlavə edin və çırpma və ya çəngəl ilə bir az çalın.
Addım 4
Doldurma üçün bolqar bibəri, yaşıl soğan doğramalısınız. Rəngi pendir. Hər şeyi qarışdırın.
Addım 5
İndi rulonları formalaşdırma vaxtı gəldi. Çırpılmış toyuq ətini taxtaya köçürün, dolguları filetoya qoyun və bir boru ilə yuvarlayın, yaranan rulonları diş çubuqları ilə düzəldin.
Addım 6
Əvvəlcə rulonlarda zeytun yağı və limon qarışığına batırın. Sonra çörək qırıntılarını gəzdirin.
Addım 7
Bütün rulonları bişirmə qabına qoyun, sobaya qoyun və 200 C-də 20-30 dəqiqə bişirin.
Addım 8
Rozmarinli toyuq ruloları ayrı bir yemək kimi və ya bir qarnir ilə verilə bilər: kartof, taxıl, makaron. Onu kahı yarpaqları üzərinə qoya bilərsiniz.
