Dəniz məhsulları insanlar üçün çox faydalıdır və sağlamlıq və qidalanma üçün son dərəcə vacib olan bir çox vitamin və mineral ehtiva edir. Dəniz məhsulları müxtəlif yollarla təqdim edilə bilər. Ən asan yollardan biri mayonezlə incə salat hazırlamaqdır.
Vacibdir
- - dondurulmuş dəniz kokteyli 1 paket;
- - çuğundur 1 ədəd;
- - yerkökü 2 ədəd;
- - cəfəri göyərti;
- - şüyüd göyərti;
- - kərə yağı 20 q;
- - sarımsaq 2 diş;
- - duz.
Təlimat
Addım 1
Çuğunduru və yerkökü yuyun və fərqli qablarda bişənə qədər qaynadın. Sonra sərinləyin, soyun və kiçik kublara kəsin.
Addım 2
Kərə yağı bir qızartma qabda əridin və soyulmuş sarımsaq dişlərini 3-4 dəqiqə qızartın. Sonra ərimiş dəniz məhsulları ətirli yağda qızardın. 15-20 dəqiqə yumşalana qədər bişirin, sonra dadına görə duz və istiot əlavə edin. Hazır dəniz məhsulları kiçik parçalara kəsin.
Addım 3
Yaşılları incə doğrayın. Bişmiş yeməyi təbəqələr halında böyük bir qabın üzərinə yaydırın, hər qatı mayonez ilə yağlayın. Sırayla düzəldin: çuğundur, göyərti, yerkökü, göyərti, dəniz məhsulları. Hazır salatı mayonezlə yağlayın, göyərti və çuğundur ilə bəzəyin və soyuducuda ən azı 1 saat saxlayın. Nuş olsun!
