Pendir tortlarını sevirsinizsə, bu yeməyi yeni bir şəkildə - limon əlavə etməklə hazırlamağa çalışın. Dadı çox parlaq, turşudur. Ən yaxşısı bu cür pendir tortlarını xama ilə vermək, üzərinə şəkər tozu səpməkdir.
Vacibdir
- - 300 q kəsmik
- - 2 toyuq yumurtasının sarısı
- - bir ovuc şəkərli limon
- - 4 xörək qaşığı şəkər
- - 1-2 xörək qaşığı irmik
- - limon
- - bir yarım xörək qaşığı kərə yağı
- - duz
- - çörək qırıntıları
Təlimat
Addım 1
Sarısını kəsmikə əlavə edin, qarışdırın. Şəkərli meyvələri kiçik kublar halında kəsin. Süzgəc sarısı kütləsinə şəkərli meyvələr, bir qaşıq şəkər, bir çimdik duz əlavə edin.
Addım 2
Bir kaşığı irmik əlavə etdikdən sonra qarışdırın. Bir saatın dörddə birində dayanaq. Nəticədə kütlə maye olarsa, daha çox irmik əlavə edin.
Addım 3
Kor pendir tortları, çörək qırıntılarında çörək. Onları hər tərəfdən bir neçə dəqiqə bir xörək qaşığı kərə yağı ilə qovurun. 10 dəqiqə 160 dərəcə qızdırılan bir sobaya qoyun.
Addım 4
Tava içinə 3 xörək qaşığı şəkər tökün, qalan kərə yağı əlavə edin, dilimlənmiş limonu bir neçə dəfə çevirib qızardın.
Addım 5
Bir-birləri ilə növbə ilə kəsmikli tortlar və qızardılmış limonları bir qaba qoyun.
