Pomidor, yumşaq pendir, yaşıl noxud ilə dadlı salat üçün resept. Salam sayəsində salat daha məmnun olur, hər hansı bir ədviyyatlı hisə verilmiş kolbasa götürə bilərsiniz - tərəvəz və yüngül sarğı ilə birlikdə çox orijinal çıxır.
Vacibdir
- - 200 q albalı pomidoru;
- - 150 qr yumşaq pendir;
- - 100 qr yaşıl noxud;
- - 100 q dilimlənmiş salam;
- - bir dəstə yaşıl salat.
- Yanacaq doldurma üçün:
- - 3 osh qaşığı. xörək qaşığı zeytun yağı;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq şərab sirkəsi;
- - şəkər, duz, üyüdülmüş bibər.
Təlimat
Addım 1
Təzə yaşıl noxud və ya dondurulmuş noxud götürün, qaynar suda 5 dəqiqə qaynatın. Suyu duzlamaq lazımdır, sonra boşaltın və noxudu soyuq suyun altında yuyun.
Addım 2
Albalı pomidorlarını yuyun, kağız dəsmallarda qurutun, dörddə birinə ayırın. Yumşaq pendiri kiçik kublar halında kəsin.
Addım 3
Hər hansı bir yaşıl salatın bir dəstəsini yuyun. Çırpınan bir çeşid almaq daha yaxşıdır. Salatı bir kağız dəsmalda qurutun, sonra əllərinizlə yırtın, dərin bir qaba və ya salat qabına qoyun, hazırlanmış pomidor, pendir və qaynadılmış noxud əlavə edin.
Addım 4
Bir dilim salam və ya başqa hisə verilmiş kolbasa götürün, kolbasa salata əlavə edin. Onu kəsmək tələb olunmur - dilim adətən çox incədir, bitmiş qabda gözəl görünəcəkdir.
Addım 5
Sarğı hazırlayın: Zeytun yağını şərab sirkəsi ilə birləşdirin, dadına görə duz, şəkər və üyüdülmüş qara bibər əlavə edin. Acılı istəsəniz, sarğıya bir ədəd doğranmış sarımsaq mixəyi əlavə edə bilərsiniz. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın, salatı sousla düzəldin. Salam və pendir ilə tərəvəz salatı hazırdır - xidmət edin.
