Uşaqlar üçün dadlı və faydalı yemək bişirmək lazımdır. O zaman körpənizi ana və baba üçün bir qaşıq yeməyə inandırmayacaqsınız. Toyuq və tərəvəz "Buketik" hazırlasanız, bu problem öz-özünə həll ediləcəkdir.
Vacibdir
- - toyuq döşləri - 2 ədəd,
- - Bolqar bibəri çox rəngli - 2 ədəd,
- - xiyar - 1 ədəd,
- - yerkökü - 1 ədəd,
- - yaşıl soğan - 3-4 lələk,
- - şüyüd - 1 dəstə,
- - xama - 0,5 stəkan,
- - dadmaq üçün duz,
- - erməni lavaşı.
Təlimat
Addım 1
Toyuq döşlərini bişirin, ətləri sümüklərdən ayırın və incə uzun kublara kəsin (sobada qızıl qəhvəyi olana qədər bir az daha bişirə bilərsiniz). Toyuq əti ilə eyni şəkildə qaynadılmış yerkökünü soyun və doğrayın. Bibəri soyun və uzununa zolaqlara kəsin.
Addım 2
Xiyarı soyun və doğrayın. Bütün tərəvəzlər və ətlər, mümkünsə, eyni ölçüdə və formada uzunsov parçalara kəsilməlidir. Şüyüd xırda doğrayın və xama əlavə edin, duz edin və qarışdırın.
Addım 3
Lavaş təbəqələrini iki təbəqəyə düzün. Üst təbəqəni xama sousu ilə səxavətlə yaydırın və bir az islatın. Sonra tərəvəz dilimlərini və toyuq ətini pide çörəyinin üstünə qoyun və onları "yuvarlaq" əldə etməyiniz üçün bükün. Kefir, şəkərsiz suyu və ən yaxşısı ətirli bir bulyon ilə xidmət edə bilərsiniz.
