"Üzüm" tortu çox dadlı, incə və yüngül çıxır. Kremdə çox qeyri-adi olan kraker var. Bir şirin və ad günü tortu olaraq verilə bilər.
Vacibdir
- - 700 q xama
- - 300 qr kraker
- - 100 q üzüm
- - 200 qr ağ şokolad
- - 25 q jelatin
- - 2 kisə yaşıl jele
- - 200 qr üzüm
- - 250 qr toz şəkər
- - 1 kisə vanil şəkər
- - 450 ml su
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə jelatini isti suda saxlayın. Sonra sərinləmək üçün buraxın. Jelly 300 ml isti suda seyreltilir. Həm də sərinləyin.
Addım 2
Krem hazırlayın. Krakeri yarıya bölün. Şokoladı sürtgəcdən keçirin.
Addım 3
Tencereye xama tökün, toz şəkər, vanil şəkər əlavə edin və hamarlaşana qədər çırpma ilə hər şeyi yaxşı çırpın. Sonra jelatin əlavə edin və yenidən çalın. Buxarlanmış üzüm, kraker əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Addım 4
Bir bişirmə qabı götürün, kreminin 1/3 hissəsini əlavə edin, sonra şokolad çipsi ilə çiləyin. Kremin 2/3 hissəsini şokoladın üzərinə qoyun və şokolad çipsi ilə səpin. Bunu bir daha təkrarlayın. Kalıbı sərtləşənə qədər təxminən 40-50 dəqiqə sərin bir yerə çıxarın.
Addım 5
Üzüm götürün, yaxşıca yuyun və yarıya bölün. Tortu götürün, üzümləri diqqətlə düzün və yaşıl jele ilə doldurun. Tort möhkəmlənənə qədər soyuq bir yerə qoyun, təxminən 8-10 saat.
Addım 6
Tortu qəlibdən çıxarmaq üçün bir spatula istifadə edin. Bir qaba köçürün və xidmət edin.
