Qızardılmış ləzzətli küləklər əla bir ailə yeməyidir. Və qarğıdalı sousu 2-4 gün ərzində istifadə edilə bilər, margin ilə nuggets edə bilərsiniz.
Vacibdir
- - 600 qr toyuq göğsü filesi;
- - 1 diş sarımsaq;
- - kahı yarpaqları;
- - 4 sendviç çörək;
- - 2 çay qaşığı qəhvəyi şəkər;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq bibər;
- - 1 çay qaşığı qayen bibəri;
- - ½ çay qaşığı qurudulmuş marjoram;
- - ½ çay qaşığı quru adaçayı;
- - ½ çay qaşığı kimyon toxumu;
- - 4 osh qaşığı. xörək qaşığı günəbaxan yağı;
- - 2 osh qaşığı. qaşığı limon suyu.
- Sos üçün:
- - 200 qr konservləşdirilmiş şirin qarğıdalı;
- - 2 pomidor;
- - 2 dəstə yaşıl soğan;
- - 2 osh qaşığı. xörək qaşığı günəbaxan yağı;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq alma sirkəsi;
- - duz və üyüdülmüş qara bibər.
Təlimat
Addım 1
Hər bir toyuq döş hissəsini iki təbəqə plastik qabın arasına qoyun. Bir toxmaq və ya okla ilə yüngülcə döyün. Əti sarımsaqla sürtün.
Addım 2
Qəhvəyi şəkər, bibər, cayenne bibəri və ədviyyatları bir qabda birləşdirin. Qarışığı toyuğun üzərinə səpin və ətin hər iki tərəfinə barmaqlarınızla sürtün. Qrilinizi qızdırın. Hər toyuq döşünü üçdə birinə kəsin.
Addım 3
Yağ və limon suyunu kiçik bir qabda birləşdirin. Əti qarışığa batırın, sonra parçaları ızgara üzərinə qoyun. Hər tərəfdən 5-6 dəqiqə bişirin, toyuq qəhvəyi qızarana qədər.
Addım 4
Pomidorları kublara, yaşıl soğanları üzüklərə kəsin.
Addım 5
Sousu hazırlayın: Qarğıdalı qabını boşaltın, taxılları bir qaba tökün. Pomidor, soğan, yağ, sirkə əlavə edin və qarışdırın. Duz və istiotla duzlayın və toyuq bişənə qədər sərinləyin. Xidmətdən əvvəl kahı, toyuq və sousu çörəklərə qoyun.
