Ləzzətli Afina salatı istənilən süfrənin əsl bəzəyi olacaqdır. Siyahıda göstərilən maddələrdən 2 porsiya üçün bir salat alırsınız.
Vacibdir
- • 1 bolqar sarı bibər;
- • 1 bolqar yaşıl bibər;
- • 1 pomidor;
- • 10 zeytun;
- • 100 qr pendir;
- • bitki yağı;
- • göyərti (soğan və cəfəri);
- • duz;
- • üyüdülmüş qara bibər.
Təlimat
Addım 1
Bütün tərəvəzlər bişmədən əvvəl yaxşı yuyulmalıdır.
Addım 2
Bibəri iki bərabər hissəyə kəsin və toxumları çıxarın. Kiçik, hətta kublar şəklində kəsin.
Addım 3
Pomidoru kiçik kublar halında kəsin. Salat şirəsi hazırlamaq üçün əvvəlcə pomidorun qabığını çıxarmalısınız. Dərini çıxarmaq üçün pomidoru bir neçə saniyə qaynar suya qoyun.
Addım 4
Zeytun çuxuru varsa, onları çıxarın və kiçik dilimlərə kəsin. Salatı bəzəmək üçün bir neçə zeytun buraxın.
Addım 5
Pendir kiçik kublar halında kəsin və əvvəlcədən hazırlanmış dərin bir qaba qoyun. Bir qaba doğranmış tərəvəzlər əlavə edin.
Addım 6
Salata parlaq bir dad vermək üçün xırda doğranmış göyərti əlavə etməlisiniz. Bitki yağı ilə mövsüm. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.
Addım 7
Yeməyi yaxşı qarışdırın və salat qabına qoyun.
Addım 8
Bitmiş salatı zeytun və təzə otlarla bəzəyin.
