Bu yemək əyləncələr üçün idealdır, çünki ağızdan suvaran miniatür pizzalardan bıçaq istifadə etmədən də istifadə etmək olar.
Vacibdir
- - 2 yumurta;
- - 50 qr karides;
- - 1 diş sarımsaq;
- - 80 g Mozzarella pendiri;
- - 1 çay qaşığı duz;
- - 500 q buğda unu;
- - 1/2 dəstə reyhan;
- - 20 q kərə yağı;
- - 65 q zeytun yağı;
- - albalı ölçülü 20 pomidor;
- - 1 xörək qaşığı ağır krem;
- - 250 qr yağsız kəsmik;
- - 4 kiçik soğan;
- - 30 qr Gouda pendiri (rendelenmiş);
- - 1 çimdik duz və təzə üyüdülmüş qara bibər;
Təlimat
Addım 1
Ev pendirini duzla çalın, günəbaxan yağı və yumurta əlavə edin. Hamar olana qədər yaxşı qarışdırın. Davamlı qarışdıraraq hissələrə (qaşıq şəklində) un əlavə edin. Xəmiri top halına gətirib soyuducuya qoyun.
Addım 2
Gənc soğanları yuyun və incə üzüklərə kəsin. Sarımsağı soyun və mətbuatdan keçirin. Kərə yağında soğanları beş dəqiqə bişirin, sonra doğranmış sarımsağı əlavə edin, ağır qaymaq əlavə edin. İstidən çıxarın və soyudun.
Addım 3
Karidesləri Gouda pendir və soğan, duz və istiot ilə qarışdırın. Mozzarella pendirini 10 dilim kəsin. Pomidorları yuyun və hər birini yarıya bölün. Fesleğen yuyun və yarpaqları gövdədən ayırın. Çörək qabını perqament kağızı ilə düzün.
Addım 4
Xəmiri təxminən 2 mm qalınlığında bir təbəqə halına gətirin, ondan diametri 10 sm olan 20 dairəni kəsin və bir bişirmə təbəqəsinə qoyun. Soğan-sarımsaq qarışığını bütün krujkalara, hər biri bir Mozzarella dilimi və bir reyhan yarpağı üzərinə duz və istiot tökün.
Addım 5
Pomidorun yarısını pizzanın üstünə səpin və pizza qabını sobanın alt rəfinə qoyun. 10 dəqiqə 200 ° C-yə qədər qızdırılan sobada bişirin. Dərhal bitmiş pizzaya xidmət edin.
