Səyahət və xəzinə ovunun bütün ləzzətlərini hiss etmək üçün evdən uzaqlaşmaq lazım deyil. Seaman's Chest dəniz məhsulları güveç, görünüşü ilə bir qab qızıla bənzəyir. Pirat fitnənizi oyat və addım-addım resept ilə mətbəxinizi xarici tatlarla aşılayın. Bütün əllər göyərtədə!
Vacibdir
- - 500 qr qanadsız midye
- - pomidor 4 ədəd.
- - kartof 6 əd.
- - işlənmiş pendir (təbəqələr) 6 ədəd.
- - sarımsaq
- - göyərti (cəfəri, şüyüd)
- - qızartma qabları
- - zeytun yağı 1 osh qaşığı. l.
- - krem 500 ml.
- - yumurta 3 ədəd.
- - ədviyyat (duz, istiot)
Təlimat
Addım 1
Kartofu yuyun və təmizləyin. İncə dilimlərə kəsin. Bir qabda duzlu suda 10 dəqiqə saxlayın.
Addım 2
Pomidorları bir ət dəyirmanı və ya qarışdırıcıdan keçirin. 2-3 diş sarımsağı doğrayın və tomat pastası və ədviyyatla qarışdırın.
Addım 3
Midiləri qaynar su ilə qızardaraq əridin. Ayrı bir stəkanda qaymaq, yumurta, zeytun yağı və ədviyyatlar çırpın.
Addım 4
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Tərkibləri qablara qat-qat qoyun: altındakı kartof, sonra pomidor və göyərti, sonra midye. Hər təbəqəni qaymaqlı yumurta kokteyli ilə yayırıq. Üstünə başqa bir kartof qatını qoyun. Bir qat krem pendir ilə bitirin.
Addım 5
Pendir tamamilə əriyib qızıl qabığa çevrilənə qədər 180-200 dərəcə bişirin. Dəniz yosunu və daikon (ağ turp) salatları ilə cütləşdirilmiş isti süfrəyə verin.
