Bahar rulonları dadlı və doyurucu bir yeməkdir. Səhər yeməyində verilə bilər. Yemək hazırlamaq asandır. Göstərilən maddələr miqdarı 4 porsiya üçün kifayətdir.
Vacibdir
- - un - 100 q;
- - süd 2,% 5 - 200 ml;
- - yumurta - 2 ədəd;
- - şəkər - 1 çay qaşığı;
- - günəbaxan yağı - 5 qaşıq qaşığı. l.;
- - yaşıl soğan (soğan) - 200 q;
- - toyuq döşləri (filetlər) - 500 q;
- - duz - 0,5 çay qaşığı;
- - üyüdülmüş ağ bibər - bir çimdik;
- - şirin çili sousu - 8 qaşıq qaşığı. l.
Təlimat
Addım 1
Xəmir bişirilir. Süd, yumurta, duz, şəkəri birləşdiririk. Mikserlə çalın. Tədricən un əlavə edin. Qarışdırırıq. Xəmir qaymaqlı olmalıdır. Xəmiri 30 dəqiqə saxlayın.
Addım 2
Doldurma bişirilir. Döşləri su ilə yuyun, duz və istiot ilə ovuşdurun. Bitki yağı ilə qızılı rəngə qədər qovurun. Sonra döşləri tavadan çıxarın və sobada 15 dəqiqə 220 dərəcə bişirin. Döşlər bir qədər soyuduqdan sonra uzun incə zolaqlar şəklində kəsilməlidir.
Addım 3
Gənc soğanları kiçik üzüklərə kəsin.
Addım 4
Pancake bişirmək. Qızartma qabda bir az bitki yağı qızdırın və nazik pancake qızartın. Bunlardan 8 nəfər olmalıdır.
Addım 5
Boruları yığırıq. Pancake kənarına bir neçə parça toyuq qoyun, çili sousu ilə tökün, üstünə soğan qoyun. Ruloları pancake-dən yuvarlayın və bir boşqaba qoyun. Yaşıl soğan ilə bəzəyin. Yemək hazırdır! Nuş olsun!
