"Dost ev" tortu fövqəladə, dadlı və çox incə olur. Qatılaşdırılmış süd ilə isladılmış. Ayrıca, bu tortun içində albalı var, istəsəniz başqa meyvələrlə əvəz edə bilərsiniz.
Vacibdir
- - 2 paket şişirilmiş xəmir
- - 300 g albalı
- - 150 qr toz şəkər
- - 250 ml qatılaşdırılmış süd
- - 250 q kərə yağı
- - 300 qr tünd şokolad
- - 1/3 stəkan krem
- - 3 osh qaşığı. ərik şərbəti
Təlimat
Addım 1
Krem hazırlayın. Əvvəlcə kərə yağı və qaynadılmış qatılaşdırılmış südü bir qarışdırıcıda hamar olana qədər çırpın.
Addım 2
Albalı buzdan çıxarın və sıxın. Xəmiri dondurucudan çıxarın, 70 sm uzunluğunda bir təbəqəyə bükün və uzunluğu kəsin. Albalı xəmir xəmirləri boyunca bir-birindən 1,5-1,75 sm məsafədə qoyun. Hər albalıya 0,5 çay qaşığı ilə səpin. şəkər tozu.
Addım 3
Albalı uzun bir rulonda bükün, kənarlarını çimdik və bir ilbizlə bükün. Ayrıca 3 dəfə daha çox edin.
Addım 4
Çörək qabını perqament kağızı ilə düzün, salyangozu düzün, sobaya qoyun və 45-55 dəqiqə qızıl rəngə qədər bişirin. Salyangozları sərinləyin. Hər təbəqəni kremlə yaxşıca örtün.
Addım 5
Üst və yanları krem ilə yağlayın, səthi düzəldin. 8-10 saat sərin bir yerə qoyun.
Addım 6
Qanaş hazırlayın. Tencerede üç bar tünd şokolad əridin, kremin 1/3 hissəsini tökün və hamarlaşana qədər hər şeyi yaxşı qarışdırın.
Addım 7
Tortu qarağatla yaxşıca isladın. Tünd şokaladı sürtün, üstünə səpin, üstünə ərik şərbətini qoyun və süfrəyə verin.
