Bəzən özünüzü şirin, ancaq rəqəminiz üçün çox zərərli olmayan bir şeylə məmnun etmək istədiyinizi qəbul edin. Əlbətdə ki, bir qaşıq bal yeyə bilərsiniz, amma bu deyil. Belə bir vəziyyətdə kəsmik ilə banan peçenye bişirməyinizi təklif edirəm. Bu zəriflik dadı, şirəsi və yumşaqlığı ilə sizi ovsunlayır.
Vacibdir
- - yetişmiş banan - 1, 5 ədəd;
- - kəsmik - 150 q;
- - yulaf lopa - 1 stəkan;
- - un - 2 xörək qaşığı;
- - bal - 3 xörək qaşığı;
- - kərə yağı - 50 q;
- - acı şokolad - 50 qr.
Təlimat
Addım 1
Banandan qabığını çıxarın. Süzgəci bir ələkdən silin. Çox çətin olduğu ortaya çıxsa, bu proseduru təkrarlayın. Bu məhsulları bir qarışdırıcıya qoyun və püre halına gələnə qədər doğrayın.
Addım 2
Kəsmik-banan kütləsini boş bir stəkana köçürün və yulaf ezmesini bir qarışdırıcıya qoyun. Bunu etməzdən əvvəl çörək çiləyicisinə 3 xörək qaşığı taxıl ayırın. Onlara çevrilənə qədər onları əzin.
Addım 3
Aşağıdakı maddələri birləşdirin: kəsmik və banan püresi, yulaf ezmesi və adi un və əvvəlcədən əridilmiş kərə yağı və bal. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Yaranan kütlədən xəmir yoğurun. Sonra soyuqda qoyun və təxminən 60 dəqiqə dəmlənsin.
Addım 4
Yulaf ununu kənara qoyun və yağsız qızartın. Sonra onlara kərə yağı və bal əlavə edin və qəhvəyi olana qədər davamlı qarışdıraraq bişirin. Nəticədə kütləni soyudun, sonra bir qarışdırıcı ilə üyütün. Karamel peçenye çiləyiciləri hazırdır.
Addım 5
Soyudulmuş xəmiri soyuducudan çıxarın və ondan xırda parçaları sıxaraq toplara yığın. Bu prosesi daha sürətli etmək üçün əllərinizi isladın.
Addım 6
Bir çörəkçilik təbəqəsinə bir parça perqament qoyun və üzərinə müvafiq olaraq xəmir topları qoyun. Fırını 180 dərəcə qızdırın və peçenyeni təxminən 25-30 dəqiqə bişirin.
Addım 7
Bu vaxt şokoladı pazlara bölün və bir tencereye qoyun. Odun qoyun və tamamilə əriyənə qədər qızdırın.
Addım 8
Hazır bişmiş məhsulları əridilmiş şokolada, daha sonra karamel çiləyinə batırın. Şokolad sərtləşsin. Banan kəsmikli çərəzlər hazırdır!
