Dünyada güveç hazırlamaq üçün bir çox resept var. Tərəvəz, ət və ya balıqdan hazırlanan bu yemək çox miqdarda vitamin ehtiva edir. Tək və ya yan yemək kimi verilə bilər.
Vacibdir
-
- Toyuq - 1 ədəd.
- kartof - 6-7 ədəd.
- yerkökü - 200 qr.
- gül kələm - 1 baş kələm
- yaşıl lobya - 200 qr.
- pomidor - 500 qr.
- Bolqar bibəri - 500 qr., 3 qaşıq qaşığı. kaşığı kərə yağı
- Cəfəri
- duz və istiot.
Təlimat
Addım 1
Toyuğu kiçik parçalara ayırın. Qızıl qəhvəyi qədər tez bir tavada qızartın.
Tencereye qoyun.
Addım 2
Yerkökü, kartof, yaşıl lobya doğrayın.
Addım 3
Pomidoru dilimlərə kəsin.
Addım 4
Bibəri soyun və zolaqlara kəsin.
Cəfəri doğrayın.
Addım 5
Gül kələmini çiçəklənmələrə ayırın.
Addım 6
Tərəvəzləri ətli bir qazana qoyun. Zövqünüzə görə duz və istiot əlavə edin.
Üzərinə 2 stəkan soyuq su tökün. 2 xörək qaşığı əlavə edin. yemək qaşığı yağ.
Addım 7
Qazanı bir qapaq ilə örtün. Fırını 200 ° C-ə qədər bişirin.
