Bu tərəvəz salatı, tərkibində çox miqdarda tərəvəz olduğu üçün mikroelementlər və vitamin anbarıdır. Oruc və ya pəhriz zamanı bişmiş bir qarnir kimi verilə bilər.
Vacibdir
- - çox rəngli albalı pomidorları;
- - sarı bolqar bibəri;
- - avokado;
- - qırmızı soğan;
- - bir ovuc təzə noxud;
- - yaşıl lobya;
- - konservləşdirilmiş qarğıdalı;
- - zeytun yağı;
- - susam toxumu;
- - limon şirəsi;
- - üyüdülmüş qara bibər və duz.
Təlimat
Addım 1
Salat üçün tərəvəz hazırlayın. Avokadonu soyun və çuxurları götürün, soğandan qabığını götürün, toxumları və quyruqları bibərdən təmizləyin və yalnız pomidorları yuyun.
Addım 2
Sonra qırmızı soğanı nazik yarım halqalar halında kəsin, albalı pomidorlarını yarıya bölün və ya kiçik olduqları halda bütöv buraxın. Bolqar bibəri və avokadonu kiçik parçalara ayırın.
Addım 3
Bütün tərəvəzləri böyük bir salat qabına qoyun, təzə noxud, yaşıl lobya və bir qədər konservləşdirilmiş qarğıdalı əlavə edin. İstəyirsinizsə, salata müxtəlif göyərti də əlavə edə bilərsiniz.
Addım 4
Sonra dadmaq üçün duz edin, zeytun yağı ilə çiləyin və limon suyu ilə çiləyin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın, salatın 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin və sonra xidmət edin, bir az susam toxumu səpin.
