Tərəvəz və susam toxumu olan qeyri-adi dadlı pancake ailənizi və dostlarınızı sevindirəcəkdir.
Vacibdir
400 q konservləşdirilmiş qarğıdalı, 2 badımcan, 2 balqabaq, 300 q pomidor, 2 diş sarımsaq, 6 yumurta, 500 ml süd, 2 - 3 xörək qaşığı un, 5 xörək qaşığı küncüt, 200 qr feta pendir, tərəvəz yağ, soya sousu, qarışıq ədvalı otlar
Təlimat
Addım 1
Kabak və badımcanları incə zolaqlara, pomidorları kiçik dilimlərə kəsin. Sarımsağı soyun və doğrayın. Qarğıdalıdan duzlu suyu boşaltın.
Addım 2
Qızartma qabda bitki yağı qızdırın, doğranmış sarımsağı ora qoyun, qızardın. Sonra növbə ilə badımcan, balqabaq və qarğıdalı əlavə edin. Davamlı qarışdırın, 5 - 7 dəqiqə qızartın. Sonda dadına görə pomidor, duz, istiot və ədviyyat əlavə edin.
Addım 3
Yumurtaları köpüklənənə qədər çırpın, süd, un və susam toxumu əlavə edin. Dadmaq üçün duz və üyüdülmüş qara bibər əlavə edin. İncə pancake bişirin. İsti olduqları zaman ərimək üçün xırdalanmış feta pendirinə səpin.
Addım 4
Xidmətə başlamazdan əvvəl, pancake tərəvəz ilə plitələr üzərinə düzün. Fesleğen yarpaqları ilə bəzəyə bilərsiniz.
