Norman alma tortu yalnız ləzzətli deyil, ətirli, şirəli və razıdır. Səhər yeməyində ailənizə və dostlarınıza bir tort hazırlayın. Tortun hazırlanması çox asandır və çox vaxt çəkmir.
Vacibdir
- Xəmir
- - 180 qr un;
- - 90 q bişirmə marqarin və ya kərə yağı;
- - 3 osh qaşığı. l. şəkər tozu;
- - 2 osh qaşığı. l. soyuq su.
- Doldurma
- - 5-6 ədəd. alma;
- - 3-4 osh qaşığı. l. şəkər tozu;
- - limon;
- - 60 q kərə yağı.
Təlimat
Addım 1
Unun üzərinə 3 xörək qaşığı əlavə edin. Sahara. Kərə yağı və ya marqarini kiçik parçalara ayırın və una əlavə edin. Sonra parçalanana qədər əllərinizlə ovuşdurun. Su əlavə edin və xəmir yoğurun.
Addım 2
Xəmiri nazik bir təbəqədə bişmiş qaba yayırıq, yanları yanlardan təxminən 1-1,5 sm düzəldin.
Addım 3
Almaları yuyun, nüvələrə çevirin və pazlara kəsin. Limon suyu ilə çiləyin. Qızartma qabına 60 q kərə yağı və 3-4 xörək qaşığı qoyun. l. Sahara. 3-4 dəqiqə istilənin. Alma əlavə edin və 7-8 dəqiqədən çox bişməyin.
Addım 4
Bişmiş almaları suyu olmayan xəmirə qoyun. Fırına 40-45 dəqiqə qoyun, 170-180 dərəcəyə qədər qızdırın.
Addım 5
Hazır tortu çıxarıb sərinləyin və 4-5 saat soyuducuya qoyun.
