Bir dostum bu gözəl tortları "Ko-ko" adlandırır, çünki qəhvə və hindistan cevizini hazırlamaq üçün istifadə edirlər. Çox incə, havadar şeylər əldə edilir. Və bir fincan qəhvə ilə, amma yaxşı bir yoldaşla - çox ləzzət!
Vacibdir
- - un - 150 q,
- - şəkər - 100 q,
- - çörək bişirmək üçün kərə yağı və ya marqarin - 150 q,
- - yumurta - 2 ədəd,
- - hazır qəhvə - 2 qaşıq qaşığı. l.,
- - süd - 1 stəkan,
- - hindistan cevizi lopa - 50 q,
- - şəkər tozu - 50 q,
- - duz,
- - xəmir üçün soda və ya qabartma tozu,
- - kivi,
- - bəzək üçün tünd və ağ şokolad.
Təlimat
Addım 1
Bir qaşıq qəhvəni ilıq süddə həll edin (0,5 stəkan). Ağ homojen bir kütlə əldə edilənə qədər kərə yağı şəkərlə üyüdün, yumurta əlavə edin, qarışdırın, sonra bir damla sirkə içərisində qabartma tozu və ya soda əlavə edin. Əvvəlcədən süzülmüş unu kütləyə tökün və xəmir yoğurun.
Addım 2
Yağlanmış və ya yağlanmış çörək bişirmə qabına xəmiri təxminən 2 sm təbəqəyə qoyun və 25-30 dəqiqə bişirin. sobada 180 ° -də. Hazır tortu soyudun və bıçaqla bölünmüş hissələrə bölün (qəliblə kəsin). Qalan südü qaynadın, içində 1 xörək qaşığı həll edin. l. qəhvə və 1 osh qaşığı. l. Sahara. Bu şərbətlə tortları isladın.
Addım 3
Hindistancevizi lopalarını şəkər tozu ilə qarışdırın və tortları bu qarışıqla səpin. Ərinmiş şokolad və ağ şokolad qıvrımlarına batırılmış kiçik kivi dilimləri ilə bəzəyin. Qıvrım almaq üçün əridilmiş şokolad bir perqament torbaya qoyulmalı və perqament üzərində naxışlar düzəldilməli və sonra soyuducudan çıxarılmalıdır.
