Dadlı desertlər hazırlamaq üçün çox vaxt sərf etməyi xoşlamırsınız? Sonra "Varenka" adlı şirin bir tort hazırlayın. Bişirmək kifayət qədər asandır və dadı, incə ətri və qırıntı toxuması var.
Vacibdir
- - kərə yağı - 100 q;
- - krem% 35 - 100 g;
- - şəkər - 50 q;
- - vanil şəkər - 1 çay qaşığı;
- - xəmir üçün qabartma tozu - 2 çay qaşığı;
- - un - 300 q.
- Doldurma üçün:
- - hər hansı bir cem - 200 q.
Təlimat
Addım 1
Ediləcək ilk şey yağı yumşaltmaqdır. Bunu etmək üçün onu bir müddət otaq temperaturunda saxlayın. Sonra ona aşağıdakı maddələr əlavə edin: şəkər tozu, vanil şəkər və xama. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
Addım 2
Əlbəttə ki, ələnmiş unu xəmir üçün bir qabartma tozu ilə birləşdirin. Bu qarışığı qarışdırdıqdan sonra şəkər və yağ kütləsinə əlavə edin. Avuçlarınıza yapışmayacaq yumşaq xəmir yoğurun.
Addım 3
Hazır xəmiri 2 hissəyə bölün və biri biraz daha böyük, digəri isə əksinə daha kiçik olsun.
Addım 4
Hamurun daha böyük hissəsini bir əyləc ilə yuvarlayın və sonra yuvarlaq bir qatlanan çörək qabına qoyun. Şirin tort üçün bamperləri düzəldin və düzəldin.
Addım 5
Sonra, şəklində düzülmüş xəmir üzərinə, bütün səthə bərabər bir təbəqə ilə diqqətlə yayaraq, pasta üçün doldurulma - cem qoyun. Tamamilə hər kəsi seçə bilərsiniz.
Addım 6
Qalan xəmir parçasından bir neçə fərqli ölçülü kolbasa düzəldin. Onları üzüklər kimi doldurma üzərinə qoyun.
Addım 7
Fırını 180 dərəcə bir istidə qızdırın və içindəki yeməyi yüngül bir qızıl qabıqla örtülənə qədər, yəni 30-40 dəqiqə bişirin. İstəyirsinizsə, hazır bişmiş məhsulları bəzəyə bilərsiniz, məsələn, şəkər tozu səpin. Sweet Pie "Varenka" hazırdır! Bu incəlik bir az soyuyanda masaya xidmət edin, əks halda kəsmək əlverişsiz olacaq.
