Armud muffinləri ecazkar, yüngül və qeyri-adi çay müalicəsidir. Bişdikdə armud xəmiri boşaltmağa meyllidir, buna görə də keklər qırıntılı və havadar olurlar.
Vacibdir
-
- Test üçün:
- 3 orta ölçülü armud
- 250 qr xama% 20 yağ
- 100 qr marqarin və ya yayılmışdır
- 1 yumurta
- 1 yumurta sarısı
- 3.5 stəkan buğda unu
- 1 stəkan şəkər
- 1 çay qaşığı soda
- 1 çay qaşığı limon turşusu
- 0,5 çay qaşığı darçın (istəyə görə)
- Sır üçün:
- 1 yumurta ağı
- 3 xörək qaşığı şəkər şəkəri
- marmelad və ya bəzək üçün şəkərli meyvələr
Təlimat
Addım 1
Yayılmış və ya marqarini aşağı istilikdə həll edin.
Addım 2
Yumurta və sarısı çırpın.
Addım 3
Süzülmüş unun üzərinə yayılmış, xama, yumurta, şəkər, soda, lumon turşusu əlavə edin və xəmiri hamar olana qədər yoğurun. Xəmir kifayət qədər qalın olmalıdır və qaşıqdan damlamamalıdır.
Addım 4
Armudları soyun, nüvəni çıxarın, 1X1 sm ölçüdə kiçik kublara kəsin.
Addım 5
Armudu xəmirlə diqqətlə birləşdirin.
Addım 6
Xəmir 20-30 dəqiqə dayana bilər.
Addım 7
Xəmiri bir qəlibə yaydıq.
Addım 8
40 dəqiqə 170 dərəcə qızdırılmış sobada bişirmək üçün tort qoyduq.
Addım 9
Sır hazırlamaq üçün yumurta ağını şəkər tozu əlavə edərək çalın.
Addım 10
Təzə bişmiş çörək kalıbın içində durmalı və soyumalıdır. Fırından götürdükdən sonra kaseti quru bir dəsmal ilə örtün.
Addım 11
Soyudulmuş çörəyi buz örtüyü ilə örtün, şəkərli meyvələr və ya marmelad ilə bəzəyin və süfrəyə verilə bilər.
Nuş olsun
