Charlotte armud və alma yığımı zamanı ənənəvi bir pastadır. Resepti bir az modernləşdirsəniz, ləzzətli bir tort əldə edirsiniz, üstəlik, minimum səylə yavaş bir ocaqda bişirilə bilər.
Vacibdir
- armud - 5-6 ədəd.
- yumurta - 3 ədəd.
- şəkər - 1 stəkan + 3-4 qaşıq qaşığı. qaşıq
- un - 1 stəkan
- kərə yağı - 50 q
- soda - 0,5 çay qaşığı
- duz - 1 çay qaşığı
- sirkə% 6-9
Təlimat
Addım 1
Multikişirici qaba kərə yağı qoyun və "Pişirmə" rejimini açın. Kərə yağı əriyən kimi 3-4 xörək qaşığı əlavə edin. xörək qaşığı şəkər. Şəkərin əriməsini gözləyin.
Addım 2
Şəkər və kərə yağı yavaş bir ocaqda karamelə çevrilərkən, armudu özündən təmizləyin və soyun. Armudlar bir şimal kimi kiçikdirsə, onları yarıya bölmək kifayətdir, daha böyükləri dilimlərə kəsilir.
Addım 3
Yumurtaları bir qaba ayırın, bir stəkan şəkər və qarışdırıcı əlavə edin və ya kütlə ağarana qədər mikserlə çalın, duz əlavə edin. Bir çay qaşığı içərisində soda sirkə ilə söndürün və bir qaba tökün, qarışdırın. Bir stəkan un əlavə edin və hamar olana qədər bir qaşıqla qarışdırın.
Addım 4
Doğranmış armudları bir neçə qat bişmiş qabda, karamel şərbətində qoyun. Xəmiri armudu bərabər örtəcək şəkildə tökün. Çox pişiricini bağlayın və Pişirmə rejimini yenidən başladın. İşin sonunda, çox pişiricini "Isıtma" rejimində 10-15 dəqiqə buraxın. Çox pişiricini açın və tortu qabdan yumşaq bir şəkildə düz bir yeməyin üzərinə çevirin.
