Şəkər şirəsi ilə örtülmüş ətirli zəncəfilli tort, çay üçün əla bir müalicədir.
Vacibdir
- - 250 q kərə yağı;
- - 200 q qəhvəyi şəkər;
- - 7 xörək qaşığı limon suyu;
- - 1 kisə vanil şəkər;
- - 4 yumurta;
- - 250 q üyüdülmüş badam;
- - 180 qr qarğıdalı unu;
- - xəmir üçün 1 kisə qabartma tozu;
- - bir çimdik duz;
- - 2 xörək qaşığı sürtgəcdən keçirilmiş zəncəfil kökü;
- - çörək bişirmək üçün ədviyyat qarışığından bir çimdik;
- - 250 q şəkər tozu.
Təlimat
Addım 1
Xəmir etmək üçün yumşaldılmış kərə yağı şəkərlə yaxşıca üyüdün. 3 xörək qaşığı limon və vanilin əlavə edin. Hər yumurtanı əlavə etdikdən sonra hər şeyi hərtərəfli qarışdırarkən kütləə bir-bir yumurta əlavə edin.
Addım 2
Torpaq badam, qarğıdalı unu, bir çimdik duz və qabartma tozu əlavə edin. Zəncəfil kökünü incə bir sürtgəcdən keçirib kütləyə əlavə edin.
Addım 3
Bir çimdik çörək baharatı əlavə edin. Mağazada hazır ədviyyat qarışığı ala və ya özünüz edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün bərabər nisbətdə üyüdülmüş darçın, mixək və hil götürməlisiniz. xəmirə çox az ədviyyat əlavə etməlisiniz, çünki əks halda zəncəfil ətirini asanlıqla kəsə bilərsiniz.
Addım 4
4 silikon muffin qəlibini götürün, kərə yağı ilə yağlayın və 2-3 dəfə xəmir ilə doldurun. Fırını 180 dərəcə qızdırın və içərisindəki çörekləri 30 dəqiqə bişirin. Formaları çıxarın, bir az soyumağa qoyun. Sonra çörekləri tel rafına çevirin. bişmiş məhsulları tamamilə soyuyana qədər üzərinə qoyun.
Addım 5
Hazır gingerbread keklərini buzlanma ilə bəzəyin. Toz şəkərini bir ələkdən keçirin. 4 xörək qaşığı limon suyu ilə qarışdırın. Soyudulmuş kekləri bu buz örtüyü ilə örtün və tamamilə qurumağa qoyun.
