Sarımsaq çörəyi çoxları tərəfindən məşhurdur. Hazırlanması üçün bir çox resept var, hər kəs özü üçün daha rahat birini seçir. Qeyri-adi bir ləzzətlə qonaqları təəccübləndirmək üçün adi təzə birinin əvəzinə bişirmək üçün bişmiş sarımsaqdan istifadə edə bilərsiniz.
Vacibdir
- - 120 q kərə yağı;
- - 3 baş sarımsaq;
- - 2 xörək qaşığı zeytun yağı;
- - Fransız bagetası;
- - 2 xörək qaşığı doğranmış cəfəri;
- - 100 qr rendelenmiş Parmesan;
- - bir çimdik duz.
Təlimat
Addım 1
Fırını 160C-ə qədər qızdırın. Sarımsağın hər başından yuxarı hissəsini kəsin ki, bütün mixəklər görünsün.
Addım 2
Sarımsağı folqa üzərinə köçürün, zeytun yağı ilə səpin, sarın və 50 dəqiqə bişirin.
Addım 3
Hazır və soyudulmuş sarımsağı dişlərə bölün, bıçaqla doğrayın. Cəfəri incə doğrayın, kərə yağı, sarımsaq və sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan, duz ilə qarışdırın.
Addım 4
Çörəyi parçalara ayırın, sarımsaq yağı ilə yağlayın və sobaya (200C) bir neçə dəqiqə qoyun ki, qəhvəyi və xırtıldayır. Dadlı qəlyanaltı hazırdır!
