Bu şirin kremli süngər tortları ən kiçik, sözün əsl mənasında iki dişləmədən hazırlanır. Bu incəliklə həmkarlarınıza və dostlarınıza münasibət göstərin.
Vacibdir
- Test üçün:
- - 2 yumurta;
- - 225 q un;
- - 125 q şəkərsiz şəkər;
- - 80 q kakao tozu;
- - 125 qr kərə yağı;
- - 1, 5 çay qaşığı qabartma tozu;
- - 1 çay qaşığı vanil ekstraktı;
- - 125 ml süd.
- Narıncı krem üçün:
- - 150 qr kərə yağı;
- - 275 q şəkər tozu;
- - 2 xörək qaşığı portağal suyu;
- 2 damla maye narıncı qida boyası (istəyə görə)
Təlimat
Addım 1
Kərə yağı şəkərlə qarışdırın və tüklü yüngül qaymaqlı bir kütləyə sürtün. Hər dəfə hərtərəfli qarışdıraraq porsiyalara boş yumurta əlavə edin.
Addım 2
Unu ələyin, qabartma tozu və kakao tozu ilə qarışdırın. Aşağıdan yuxarıya doğru hərəkətlərlə yavaşca yoğurmağa başlayın, sonra xəmirə vanil ekstraktı əlavə edin, süd tökün.
Addım 3
İki çay qaşığı istifadə edərək, hazır xəmiri bir çörək qabına sürtün, hissələrin yuvarlaq olmasına diqqət yetirin.
Addım 4
Xəmir sürüşmələrini bir-birinizdən çox məsafədə bir çörəkçilik təbəqəsinə qoyun, çünki peçenye bişirmə zamanı kifayət qədər bulanıqdır.
Addım 5
Silikon matı metal bir qaba qoyun. Əsasları bir anda iki çörək bişirmək olar: birinə silikon döşək qoyun, o birini çörək kağızı ilə düzün.
Addım 6
Yemək bişirərkən sobada olan qabları dəyişdirin. 180 ° -ə qədər qızdırılan sobada 10-12 dəqiqə bişirin. Biskvitlər barmaqlarınızın altına yayıldıqda hazırdır.
Addım 7
2-3 dəqiqə sərinləyin, sonra tamamilə soyuyana qədər tel rəfə köçürün. Aşağıdakı peçenye partiyalarını hamurunuz bitənə qədər oxşar şəkildə bişirin. Ümumilikdə 36-40 biskvit tortu almalısınız.
Addım 8
Narıncı krem hazırlayın. Kərə yağı yumşaq, qaymaqlı bir qarışığa qarışdırın. Toz şəkərini, portağal suyunu qarışdırın və isterseniz rəng alın.
Addım 9
Bir xəmir torbasını ulduz əlavə ilə qaymaqla doldurun. Kremi qıvrım şəklində biskvitin yarısının üzərinə qoyun və qalan peçenyeylə örtün, tortları şəkər tozu ilə bəzəyin.
