Sevgi ilə hazırlanan evdə hazırlanan peçenye heç vaxt bir baqqalın ikramına bənzəmir. Əmin olmaq üçün Coconut Kisses hazırlayın.
Vacibdir
- Bezeshek üçün sizə lazım:
- - hindistan cevizi lopa - 100 qram;
- - şəkər şərbəti - 60 qram;
- - şəkər - 50 qram;
- - protein - 30 qram.
- İhtiyacınız olan krem üçün:
- - süd - 80 mililitr;
- - sarısı, şəkər - hər biri 30 qram;
- - kərə yağı - 100 qram;
- - yarım vanil qab.
Təlimat
Addım 1
Hindistancevizi qabıqlarını qalın, düyünlü bir kütlə üçün şəkər şərbəti ilə qarışdırın.
Addım 2
Su banyosunda yumurta ağını və şəkəri (50 qram) 40 dərəcə qızdırın, güclü köpüklə döyün.
Addım 3
Hər iki kütləni yumşaq bir şəkildə qarışdırın, bir xəmir torbasına qoyun, iki santimetr düz tortları bir bişirmə qabına sıxın, iyirmi dəqiqə 170 dərəcə istilikdə bişirin.
Addım 4
Krem hazırlayın. Bunu etmək üçün süd, sarısı və şəkəri davamlı qarışdıraraq vanil çubuqla bişirin. Sərin, kərə yağı ilə çırpın.
Addım 5
Bir bezeshka üzərinə krem sürün, cüt-cüt yapışdırın. Beləliklə hindistan cevizi "Öpüşlər" aldıq, incə ləzzətlərindən zövq alın!
