Kabak rəqəmi izləyənlər üçün ideal bir məhsuldur. Nəticədə, 100 qr-dakı kalori miqdarı yalnız 24 kkaldır. Bunun səbəbi tərəvəzin 94% -i sudur.
Vacibdir
- - balqabaq - 2 ədəd;
- - kıyılmış ət (mal əti və ya toyuq);
- - Kartof 3 ədəd;
- - Süd - yarım litr;
- - Pendir - 200 q;
- - Yumurta - 2 ədəd;
- - Yağ - 50 q;
- - Un - 4-cü masa. qaşıq;
- - qoz - 50 q;
- - Pomidor - 2 ədəd;
- - soğan soğanı - 1 ədəd;
- - Duz, ədviyyat.
Təlimat
Addım 1
Kiçik bir qaba süd tökün, un əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Tencereyi zəif bir atəşə qoyun və davamlı qarışdıraraq qalınlaşana qədər gətirin.
Addım 2
Sobadan çıxarın, yağ, duz əlavə edin, qarışdırın. Qarışıq soyuyarkən kıyılmış əti qızardın, soğan, doğranmış pomidor (və ya tomat pastası) əlavə edin, ədviyyatları dadına görə əlavə edin və yavaş odda 5-7 dəqiqə bişirin.
Addım 3
Kabağını və kartofu soyun, 5 mm-dən çox olmayan incə dilimlərə uzununa kəsin. Dilimləri hər iki tərəfə sürətlə qovurun və kağız dəsmalın üzərinə qoyun.
Addım 4
Soyudulmuş un və süd qarışığına yumurta və doğranmış qoz-fındıq əlavə edin.
Addım 5
Əsas yeməyi hazırlamaq üçün dərin bir qaba ehtiyacınız olacaq. Tencerenin altını tarçının yarısı ilə düzəldin. Duz, üstünə bir qat kartof qoyun.
Addım 6
Sonra kıyılmış ət düzülür, qalan balqabağı üstünə qoyun. İndi un, qoz-fındıq və süd sousunu yeməyin üstünə tökün. Pendir iri qabığın üzərinə sürtün və yeməyin üstünə səpin.
Addım 7
Konteyneri yaxşı qızdırılmış sobada 180 dərəcəyə qoyun. Yemək təxminən 50 dəqiqə bişirilir - qızıl qəhvəyi bir qabıq əmələ gələnə qədər. Bişdikdən sonra yeməyi bir az soyudun, kəsin və süfrəyə verin.
