Barmaqlarınızı yalamağınıza səbəb olacaq 3 sadə salat hazırlayaq.
Təlimat
Addım 1
Soğan ilə Polşa salatı
Tərkibi:
- 2 böyük soğan
- xama
- duz
- şəkər
- üyüdülmüş qara bibər
Soğanı üzüklərə kəsin, salat qabına qoyun. Duz, şəkərlə duz edin, dadına görə bibər ilə səpin və xama əlavə edin. Soyuducuda, belə deyək, 30 dəqiqə dayandığından əmin olun. Salata qaynadılmış kartof ilə xidmət edin.
Addım 2
Sosisli pomidor salatı
Tərkibi:
- 2 böyük pomidor
- 100 qram yarı hisə verilmiş kolbasa
- 100 qram yarı sərt pendir
- 1 orta soğan
- 1 diş sarımsaq
- şüyüd göyərti (bir az)
- mayonez
- duz (istəyə görə)
Pomidorları orta ölçülü dilimlərə kəsin. Kolbasa (tercihen cervelat) incə kublar halında kəsin. Bir parça pendir götürürük və qaba bir sürtgəcin üzərinə sürtürük. Soğanı yarıya bölün və incə yarım üzüklərə kəsin. Bütün bunları bir salat qabına qoyduq və sarımsağı sarımsaq basaraq orada sarımsağı sıxırıq. Bir az duz əlavə edin (dadına görə), mayonez ilə qarışdırın və qarışdırın. Şüyüd xırda doğrayın və üzərinə salatımızı səpin.
Addım 3
Qaynadılmış mal əti ilə yaşıl turp salatı
Tərkibi:
- 1 orta ölçülü yaşıl turp
- 300-400 qr. yağsız mal əti
- 1 orta soğan
- 1 orta çiy yerkökü
- mayonez
- duz
Hər şeydən əvvəl mal əti duz, dəfnə yarpağı və bir neçə qara bibər qarğıdalı əlavə edərək bir az suda qaynatmaq lazımdır. Buraya kəsmədən bir soğan da əlavə edə bilərsiniz, bu halda ət daha ətirli olacaqdır. Mal əti incə olana qədər bişirin. Əti kiçik kublar halında kəsin.
Turpu soyun və doğrayın. Eyni şeyi yerkökü ilə edirik. Soğanı soyun və yarım üzüklərə kəsin. İndi bütün maddələri qarışdırın, bir az duz əlavə edin və mayonez ilə duz edin.
