Mağazadan halva almaq lazım deyil, evdə hazırlamaq olar. Bu yeməyi irmik və qoz kimi maddələrdən istifadə edərək etməyinizi təklif edirəm. Bu desertlə sevdiklərinizi sevindirin.
Vacibdir
- - manna yarması - 2 stəkan;
- - kərə yağı - 120 q;
- - şəkər - 2 stəkan;
- - qoz - 100 q;
- - su - 4 stəkan;
- - vanil şəkər - 1 paket;
- - darçın - 1 çay qaşığı;
- - limon qabığı - 1 çay qaşığı;
- - şəkər kökü - 1 xörək qaşığı;
- - çörək qırıntıları - 1 xörək qaşığı;
- - vanilin - bir çimdik.
Təlimat
Addım 1
Qozları doğrayın. Bu prosedur üçün bir sürtgəcdən istifadə etmək yaxşıdır. Sonra onları manna yarması ilə birləşdirin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın.
Addım 2
Kərə yağı qaba qoyun. Tamamilə əridib, ona irmik və rəndələnmiş qozdan ibarət quru bir qarışıq əlavə edin. Qızıl qəhvəyi qədər qızartın.
Addım 3
Suyu bir qazana tökərək qaynadın. Limon qabığını sürtdükdən sonra dənəvər şəkər, vanilin və darçın kimi maddələrlə birlikdə suya əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın, sonra 10 dəqiqə bişirin.
Addım 4
Yaranan dənəvər şəkər şərbətini irmik və tavada qızardılmış qoz əlavə edin. Hər şeyi düzgün bir şəkildə qarışdırın. Nəticədə kütləni bəzən 10 dəqiqə örtərək qarışdıraraq bişirin.
Addım 5
Nəticədə kütləni qabdan çıxarın və yağlanmış və çörək qırıntılarına səpilən bir qaba qoyun. Bütün səthə yayılın ki, bərabər bir təbəqədə uzansın. Gələcək halvanı soyuq suya batırılmış qaşıqla düzəltmək ən əlverişlidir.
Addım 6
Şirin soyuduqdan sonra qabdan düz bir yeməyin üzərinə çıxarın. Şəkər tozu / vanil şəkər qarışığını yeməyin üstünə səpin. Gris-halva hazırdır. Masaya xidmət etməkdən çəkinməyin.
