Bir qaşıq bal hər yeməyi artıracaq - qəlyanaltıdan şirinə qədər. Təbiət məhsulu, kral yeməyinə layiqdir. Bal əlavə edərək ən incə çubuqlar hazırlayaraq özünüzə baxın.
Vacibdir
- - 300 qr un;
- - 200 q marqarin;
- - 250 q şəkər;
- - 3 osh qaşığı. qaşıq bal;
- - 1 yumurta;
- - 1 paket peçenye tozu.
- Sır üçün:
- - 100 qr kərə yağı;
- - 100 q şəkər;
- - 2-3 osh qaşığı. qaşıq süd;
- - 3 osh qaşığı. kakao qaşıqları;
- - 2 osh qaşığı. qaşıq rom və ya araq;
- - 1 paket hindistan cevizi lopa.
Təlimat
Addım 1
Unu bir qaba süzün, şəkər və peçenye tozu əlavə edin, marqarin əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca ovuşdurun. Sonra 3 xörək qaşığı bal, yumurta əlavə edib xəmir yoğurun.
Addım 2
Hazır xəmiri qalınlığı təqribən 2-3 mm olacağı bir dairəyə bükün, bir xəmir qabını kərə yağı ilə yağlayın və üzərinə bir qat xəmir qoyun. Fırında 15-20 dəqiqə 180-200 dərəcə bişənə qədər bişirin.
Addım 3
İsti bişmiş tortu çubuqlara kəsin (3 sm enində və 9 sm uzunluğunda zolaqlar). Bunlar bal çubuqlarımız olacaq. Onları şirəyə batırmaq qalır.
Addım 4
Dondurma hazırlayın: tencereye kərə yağı və şəkər qoyun, süd tökün və zəif odda sobanı yandırın. Kütlə davamlı qarışdırılmalı və qaynadılmalı, sonra rom və kakao əlavə edilməlidir.
Addım 5
Hər çubuğu bir çəngəlin üstünə qoyun, bitmiş dona batırın və sonra hindistan cevizinə bükün. Bir boşqaba qoyun və soyuducuda bir neçə saat saxlayın. Soyudulmuş və dondurulmuş çubuqları bir xidmət qabına yaydırın. Qəhvə və ya çay ilə xidmət edin.
