Uşaq qonaqlıqları üçün mükəmməl bir qəlyanaltı olan vetçina, zeytun və pendir ilə bir İtalyan mini pizza qəlyanaltı üçün resept.
Vacibdir
- Xəmir:
- 500 qram un;
- 3 xörək qaşığı zeytun yağı
- 250 milliqram isti su
- Bir kisə quru maya;
- Bir xörək qaşığı şəkər;
- Bir çay qaşığı duz.
- Doldurma:
- 50 qram jambon;
- 300 qram Mozzarella pendir;
- 150 milliqram tomat pastası
- Bir xörək qaşığı zeytun yağı
- Bir yarım xörək qaşığı qurudulmuş kekik;
- Duzlu zeytun - pizza başına 1-2.
Təlimat
Addım 1
Hər şeydən əvvəl xəmir yoğurmalısınız. Bunu etmək üçün mayanı qızdırılan suda həll edin və şəkər əlavə edin. Xəmir uyğun olmalıdır. Geniş bir qabda un və duz miqdarını qarışdırın, orada isti xəmir və zeytun yağı əlavə edin. Xəmiri dik olmayan yoğurun, salfetlə örtün və bir neçə saat qalxmağa qoyun.
Addım 2
Sonra zeytunu incə üzüklərə, jambonu kiçik kublara kəsməlisiniz.
Addım 3
Uyğun xəmir yoğurun, təxminən 15 xırda hissəyə bölün, hər birini topa bükün və nazik bir torta düzəldin.
Addım 4
Səthləri tomat püresi ilə fırçalayın, sonra yeməyi paylayın. Sonda pendirlə çiləyin. 10-15 dəqiqə folqa üzərində pizzalar bişirin. Qızıl, gooey pendir ilə xırtıldayan olmalıdırlar.
