Cheesecake ilk dəfə Qədim Yunanıstanda ortaya çıxan ən incə desertdir. İndi Amerika və Avropa mətbəxinin ənənəvi yeməyidir.
Vacibdir
- - banan - 4 ədəd.
- - kəsmik - 500 q
- - yumurta - 4 ədəd.
- - şəkər - 10 xörək qaşığı
- - manna yarması - 6 xörək qaşığı
- - kakao tozu - 4 xörək qaşığı
Təlimat
Addım 1
Manna yarmasını 15-20 dəqiqə suda saxlayın.
Addım 2
Kəsmik qat üçün kəsmikləri qarışdırıcı ilə əzin və ya bir ələkdən sürtün.
Addım 3
2 yumurta, 6 xörək qaşığı kəsmikə əlavə edin. şəkər, yarı irmik. Taxılsız homojen bir kütlə alınana qədər hər şeyi bir qarışdırıcı ilə döyün.
Addım 4
Limon qabığını sürtün və kəsmik kütləsinə əlavə edin.
Addım 5
Banan təbəqəsi üçün bananı parçalara ayırın və qarışdırıcı ilə püre edin.
Addım 6
Qalan irmik, 2 yumurta, 4 xörək qaşığı banana əlavə edin. şəkər, kakao tozu. Bütün maddələri hamar olana qədər bir qarışdırıcıda üyütün.
Addım 7
Kalıbı yağ ilə yağlayın. Banan qatını altına tökün. Üzərinə kəsmik qatını yavaşca tökün. Kəsmik təxminən 40 dəqiqə bişənə qədər 170-180 dərəcə bişirin.
Addım 8
Çörək bişdikdən sonra cheesecake-ni çevirin.
