Ceketində qaynadılmış kartof sıx bir quruluşa malikdir. Bu səbəbdən salat və güveç hazırlamaq üçün çox uyğundur. Qaynadılmış soyulmuş kartof daha qırıq olur - əsasən kartof və şorba püresi hazırlamaq üçün istifadə olunur.
Vacibdir
- -1 kq kartof
- -1 kiçik soğan
- -1 dəstə soğan
- ya da yaşıl soğan
- -150 ml şərab sirkəsi
- -1/4 çay qaşığı xardal
- -duz
- - üyüdülmüş qara bibər
Təlimat
Addım 1
Kartofu qabıqda qaynatın, sonra soyun.
Addım 2
Soğanları soyun, incə doğrayın.
Addım 3
Sarğı hazırlayın: Bulyonu qızdırın və doğranmış soğan, xardal, duz və istiotla qarışdırın.
Addım 4
Qaynadılmış kartofu dilimlərə kəsin, salat qabına qoyun, üzərinə şərab sirkəsi tökün.
Addım 5
Üstünə isti bulyon sarğı qoyun və üzərinə doğranmış cəfəri və soğan səpin, yavaşca qarışdırın.
Addım 6
İsti xidmət edin.
