Eynən şokolad yeyə bilərsiniz və ya mağazada satılmayan şirniyyat hazırlamaq üçün istifadə edə bilərsiniz. Qeyri-adi şirniyyatlarla qonaqları təəccübləndirə bilərsiniz, uşaqları xahiş edin və zövqünüzə baxın. Şokoladdan istifadə edərək şirin qidalar hazırlamaq üçün bəzi sadə reseptlərə baxaq. Həm süd, həm də qara şokolad edəcəkdir.
"Bananas şokda" şirniyyatı
90-100 qr ağırlığında bir şokolad barəsində 3 orta ölçülü banana ehtiyacınız olacaq.
Bananları soyun və meyvələrin üstündən 1-1,5 sm qalınlığında dilimlərə kəsin.
Şokoladı dilimlərə ayırın, bir qaba qoyun və bir az su əlavə edin (10-20 ml). Şokoladı əritmək üçün qabı mikrodalğalı sobada və ya odda qoyduq. Sonra hamar olana qədər qarışdırın.
Bir dilim banan qabına təbəqələrə qoyun və hər qatı qaşıqdan əridilmiş şokoladla tökün. Sır ilə örtülmüş bir banan slaydını alacaqsınız.
Şirniyyatı soyuqda soyuqda çıxarırıq ki, şokolad donur və bir neçə dəqiqədən sonra şirin yeməyin dadını çıxara bilərsiniz.
Qoz-fındıq
İndi fıstıq yağı ilə heç kəsi təəccübləndirməyəcəksiniz, ancaq öz əlinizlə ondan hazırlanan konfetlər çoxlarını təəccübləndirəcək.
Şokolad çubuğunu əvvəlki reseptdə olduğu kimi bir az su ilə qızdırın. Əriyən kütləyə 1 yığılmış xörək qaşığı fıstıq yağı əlavə edin. Yaxşı qarışdır.
Kütləni silikon qəliblərə qoyduq və soyuducuya qoyduq.
Yarım saat ərzində qoz-fındıq ətirli dadlı yumşaq konfetlər alırıq. Fıstıq yağı duzlu olarsa, şirinə xüsusi bir əlavə edər.
Rafaello
Bu resept üçün hindistan cevizi yağı və adi şokolad barına ehtiyacınız olacaq.
Hindistancevizi pastası ümumiyyətlə çətindir, buna görə qızdırırıq və silikon qəliblərə tökürük. Onlara bir neçə damla əridilmiş şokolad əlavə edin və soyuqda qoyun.
Kokos pastası sayəsində şirniyyat məşhur Rafaello kimi dadacaq və şokolad damlaları özünəməxsusluq və “ləzzət” yaradacaq.
Şokoladda "kartof"
Kartof tortu və bir şokolad barı kimi məhsullara ehtiyacınız olacaq.
Pişirmə "Kartof": peçenye üyütün (500 q). 200 q kərə yağı qızdırın və bir stəkan şəkərlə qarışdırın. Kakao əlavə edin və şəkəri həll etmək üçün qarışdırın. Qarışığı peçenye əlavə edin. Burada bir yumurtanı qırırıq, hər şeyi qarışdırırıq.
Kütlənin içərisindən qoz ölçüsündə toplar düzəldirik. Diş çubuqlarını içərisinə yapışdırırıq, bişirmə qabına və ya kəsmə taxtasına qoyuruq və təxminən yarım saat dondurucuya qoyuruq.
Bu zaman şokoladı bir az su ilə əridin.
Dondurulmuş topları çıxarırıq və diş çubuğunu götürərək əridilmiş şokoladın içinə salırıq. Əvvəlcədən hazırlanmış bir folqa təbəqəsi qoyduq. Toplar yaxşı dondurulubsa, bundan sonra soyuducuya qoyulmasına ehtiyac yoxdur, şokolad təbəqəsi sürətlə səthində bərkiyəcək və konfetlər hazır olacaq. Toplar kifayət qədər soyuq deyilsə, şokolada batdıqdan sonra qısa müddətə soyudulmalıdır.
