Bütün növ şokoladlar arasında daha çox kakao olan ən sağlamıdır. Bu, şübhəsiz ki, həqiqi tünd şokoladdır. Şokolad istifadəsinin ləzzət verməsi və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırması ilə yanaşı ürək-damar sisteminə, həzmə faydalı təsir göstərir və immuniteti də gücləndirir.
Təlimat
Addım 1
Ürək-damar sistemi. Tünd şokolad maqnezium və mis kimi minerallarla yanaşı polifenol və antioksidanlarla zəngindir. Bu, qan təzyiqinin tənzimlənməsinə kömək edir və ürək dərəcəsini normal saxlayır. Qara şokolad ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf riskini azaldır, xolesterolu azaldır və damarları daha elastik və elastik edir. Bundan əlavə, şokoladda dəmir çatışmazlığı anemiyası üçün faydalı olan dəmir var.
Addım 2
Stress. Şokolad endorfinlərin - sevinc hormonlarının istehsalını stimullaşdırır. Qara şokoladın tərkibindəki serotonin antidepresan rolunu oynayır və kakao da sakitləşdirici təsir göstərən bir amin turşusu olan triptofanı ehtiva edir.
Addım 3
Toxunulmazlıq. Tünd şokolad immunitet sistemini gücləndirməyə, sərbəst radikallarla mübarizə aparmağa və xərçəng də daxil olmaqla müxtəlif xəstəliklərin qarşısını almağa kömək edən yüksək səviyyədə kateşinlərə malikdir. Bundan əlavə, kateşinlər erkən yaşlanmanın qarşısını ala bilirlər.
Addım 4
Beyin və Sinir Sistemi. Şokolad beyində serotonin səviyyəsini artırır ki, bu da onun fəaliyyətini və aktivliyini artırır. Və bu, Alzheimer xəstəliyinin yaxşı bir profilaktikasıdır.
Addım 5
Diabet. Şəkərsiz tünd şokolad qan şəkərinin normallaşmasına kömək edən və diabetlə mübarizədə kömək edən flavonoidlərlə zəngindir.
Addım 6
Öskürək. Tünd şokaladın öskürək və soyuqdəyməni aradan qaldırmağa kömək etdiyi göstərilmişdir. Stearik, palmitik, oleik kimi yağ turşuları boğaz ağrısını aradan qaldırır.
Addım 7
Həzm. Kakao həzmi normallaşdırmağa və ishalın qarşısını almağa kömək edən alkaloidləri ehtiva edir.
