Kapres salatının kökləri 19-cu əsrdə İtalyan mətbəxindədir. O vaxtdan bəri, bu soyuq məzə İtaliya üçün hər bayram süfrəsi üçün əvəzolunmaz bir yeməyə çevrildi.
Vacibdir
- - 100 q reyhan;
- - 2 pomidor;
- - 200 g Mozzarella pendiri;
- - 100 qr Gouda pendiri;
- - istiot;
- - duz;
- - zeytun yağı.
Təlimat
Addım 1
Mozzarella pendirini kiçik dilimlərə kəsin. Pendirin bıçağa yapışmaması üçün bıçağı bitki yağına batırın.
Addım 2
Pomidorları yaxşıca yuyun. Sonra onları perimetri boyunca kəsin. Salatada yalnız təzə pomidorların istifadəsi tövsiyə olunur, lakin zeytun yağında da qızardıla bilər.
Addım 3
Pomidor üzüklərini diqqətlə düzün. Üstünə mozzarella pendir əlavə edin. Pomidorlardan bərabər bir dairə düzəltməyə çalışın. Estetik görünüş bu yeməkdə mühüm rol oynayır.
Addım 4
Fesleğen yarpaqlarını yeməyin ortasına qoyun. Yaşıllıqlara Gouda pendir zolaqları da əlavə edə bilərsiniz. Yeməyə ədviyyatlı, duzlu bir dad əlavə edəcəkdir. Nəticədə, bütün yemək yüngül bibər olmalıdır.
